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来自: 迷茫的星空610 > 《饮食》
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这才是剁椒鱼头的经典做法,讲解清晰,简单实用,一看就会做
这才是剁椒鱼头的经典做法,讲解清晰,简单实用,一看就会做。
经典菜肴【剁椒鱼头】
经典大鱼头
经典大鱼头。净锅入化猪油和豆油烧热,投入姜颗、蒜瓣和葱节爆香后,下入番茄酱炒香出色,放入干辣椒节、花椒和八角炒出味,掺入鲜汤(见图2)。待烧沸后倒入啤酒和陈醋,放入净鱼头并用大火冲30分钟,...
湘菜经典之剁椒鱼头
湘菜经典之剁椒鱼头。
大厨教你一道经典的剁椒鱼头,现在还不会的,赶紧记下来!
菜谱 | 湘菜经典剁椒鱼头!这样做鲜辣香嫩,下饭无敌
剁椒鱼头----经典的湘菜【厨屋飘香】
剁椒鱼头----经典的湘菜【厨屋飘香】剁椒鱼头 剁椒鱼头是一道经典的湖南菜,也是我很喜欢的一道菜,基本上去吃湘菜,都会...
鱼头最经典的吃法,搭配上剁椒酱,香辣爽口,好吃到停不下来
鱼头最经典的吃法,搭配上剁椒酱,香辣爽口,好吃到停不下来。剁椒鱼头,是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料...
经典粤式烹饪法“煎焗大鱼头”,多了一份Q弹的口感,更香更好吃
经典粤式烹饪法“煎焗大鱼头”,多了一份Q弹的口感,更香更好吃。
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