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“采菊东篱下，悠然见南山”，这两句看似简单的诗，却是植根在中国人最深层文化记忆上的痕迹。在中国古代吟颂花卉的诗句中，它们或许是传唱最广泛的。 自然界中的菊花，通常是盛开在野地中的一丛丛一簇簇的不起眼的花朵，不知是怎样的慧眼选择了它，让它成为了今天全球“四大切花”之一和实际世界总产值名列第一的花卉。 这朵具有3000年栽培历史的花朵，究竟有怎样的故事？请听我细细讲来。 本文将从 ： 1.菊花在中国 2.菊花飘洋过海传播海外 3.文人之爱 4.宫廷菊器 四大部分对菊花进行介绍。  菊花（拉丁学名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.），在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。
 菊花·中国 菊花原产中国，在我国已有三千多年的栽培历史，有黄花、节花、日精、鞠、寿客、金蕊、帝女花等许多别名。它是我国传统的十大名花之一，与梅、兰、竹并称为“四君子”。也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。
菊，本作“蘜”。“蘜”字从“鞠”，为“穷尽之意。古人认为，九月菊黄，花事至此而穷尽，故以鞠名之。关于菊花最早的记载见于先秦古籍《周礼·秋官》、《礼记·月令》。
最晚周时就有了对菊花的栽培，而且周人似乎对金色的菊花情有独钟。屈原在《离骚》中吟咏“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”，“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，将菊和他最为心仪的兰花并提，而且提及上古食用菊英的习俗，并率先将菊花比作美好的德行。 图：菊花图谱 部分（佚名·清 1644～1911） 拍摄于故宫博物院 到唐朝时，菊花的栽培已很普遍，栽培技术也进一步提高，出现了采用嫁接法繁殖菊花；还出现了紫色和白色的品种。如李商隐诗：“暗暗淡淡紫，融融冶治黄”。白居易诗：“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜”等就是明证。这时，菊花从中国传到日本，得到日本人民的赞赏。之后他们将菊花与日本若干野菊进行杂交，而形成了日本栽培菊系统。 图：清·任熊《姚大梅诗意图 秋菊页》册 来源：故宫博物院微博 从宋代开始，我国的菊花发展进入到鼎盛时期。栽培技术有较大的改进，由露地栽培过渡到了盆栽，出现了嫁接、整形、摘心等栽培技术。对菊花的自然变异和利用种子繁殖获得新品种有所认识，出现了许多菊花新品种。
图：菊丛飞蝶图页·朱绍宗（南宋） 明朝栽菊技术又进一步提高，菊花品种又有所增加，菊谱也多了起来。如黄省曾、马伯州、周履臣、高濂、乐休园等人都著有菊谱 。
佚名《乾隆皇帝洋菊四十四种诗意图》册页之三（清1644—1911） 清朝菊花品种日益增多，在乾隆年间还有人向清帝献各色奇菊，乾隆曾召集当时花卉画家邹一注进宫作画，并装订成册。在文人中画菊题诗，也蔚然成风。
到现在，菊花在中国的品种约有三千至五千种，全球范围内更超过三万种，它们都是中国菊花品种的“子孙”。如今，借助科技的力量，我们有幸看到更多的菊花种类，甚至一朵菊花上出现多种色彩，不禁让人感叹科技为生活带来的美是如此绚烂。
图：七彩幸福菊。它采用生物炫彩素，通过控制温度、水分、光照、PH等因素，使根部对色素进行吸收，将多种色彩均匀地呈现在花瓣上，而非普通花朵染色。 重阳 · 登高 · 赏菊 说到菊花，不得不提一个中国重要的传统节日：重阳节。 九月九日，为中国传统的重阳节。观赏菊花和饮菊花酒是庆祝重阳节的两项主要活动。据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。菊花盛开在重阳，语喻“久久”。于是，菊花成为了吉祥、长寿的象征。
________首站：日本________ 中国是菊花的起源国。和其他很多花卉一样，菊花走出国门的第一站是日本。据日本丹羽博士考证，日木的菊花是在奈良朝天平时代（710—784）由中国的唐代直接传入。
日本菊花品种 荷兰菊花研究学者则指出，菊花很可能是随中国佛教、盆栽等东传日本的，而且最有可能是作为盆栽配草传入日本的。菊花传入日本有很多传奇的故事，传说当年中国载有菊花的船舶靠岸日本群岛，作为中国最尊贵的财产，由12个少女和12个少男把菊花运送到岛上，作为鲜嫩药草奉献给君主。
菊花，这种源自中国的菊花，在日本盛开出了另一番风景。上至天皇，下至平民，菊花在日本扮演中了重要的角色。关于日本和菊花的故事，将会单独出篇文章，感兴趣的读者请继续关注本号的文章推送。 ________欧洲________ 17世纪末叶（1688)，荷兰商人将我国的菊花引入欧洲，荷兰作家白里尼1689年出版的《伟大的东方名花——菊花》一书，首次在欧洲赞颂了中国的菊花。
中国菊花登录法国的第一站：马赛 18世纪菊花传入法国。1789年法国马赛商人布朗卡尔由我国带去3个菊花品种，分别为白色、紫罗兰色和玫瑰色，但只有开紫花的大复瓣花的1个品种成活，其被迅速培育出大量的种苗并风行法国南部地区。法国园艺学家芮马特1792年首次确定栽培菊花拉丁学名的模式标本，就取自布朗卡尔引去保存成活的这株紫菊花。
菊花·（法）克劳德·莫奈 （Claude Monet）1882 现收藏于：美国大都会艺术博物馆 1795年英国初次看到菊花开花。1804年，英国的一些专业的和精干的业余园林艺术家成立了“伦敦园艺学会”，之后开始大量直接从中国引入菊花。1943年英国的植物学家Rober Fortume又从日本引进一些菊花品种。 ________北美________ 19世纪中期，菊花才由英国传入北美。由此我国的菊花普及全球。
长木公园（美国费城）内的菊花 如今，中国在菊花栽培技术的多样化和合理化上，仍遥遥领先，西方园艺公司常用重金聘请中国花圃师傅和艺菊能手为其掌舵技术管理与关键问题。
作为我国十大传统名花之一，菊花早已融入我国的传统文化。它不仅是中国古代君子人格和气节的写照，更是被赋予了广泛而深远的象征意义，享有“花中隐士”的美誉。古往今来，以菊花为主题的诗词绘画多得数不胜数。文人雅士对菊花的喜爱充分的表现在他们的作品中。这些菊花诗词，正是菊花文化的重要组成部分。
象牙雕九月花神陶渊明（民国） 拍摄于故宫博物院 咏菊诗虽不始于陶渊明，但陶翁对菊花的喜爱人尽皆知，有人甚至推陶渊明为菊花的护花神。 “采菊东篱下，悠然见南山”，这句是陶渊明《饮酒》诗中的一首，与酒毫不搭界，似乎信手拈来，但却是千年以来，最脍炙人口的一句。它是一种回归田园生活的理想，不仅是现实生活里，也不仅是身体力行，更是精神上，心灵上的一种回归。
一向忧国忧民的唐代诗人杜甫在《云安九日》中，笔调轻松地写道：“寒花开已尽，菊蕊独盈枝。旧摘人频异，轻香酒暂随。”看到菊花傲霜而开，心中喜悦，再沉重的心事，再阴郁的天空，都会晴朗一时，花香酒香，人间美事。
菊花图谱（佚名·清 1644～1911） 拍摄于故宫博物院 元稹说得更直接：“不是花中偏爱菊，此花开后更无花。”僧齐已赞它“无艳无妖别有香”，声明自己“栽多不为待重阳”，“却是真心爱澹黄”。苏轼一句“菊残犹有傲霜枝”，既赞菊花的品格亦隐喻自己的情操。 除了诗词歌赋，还有众多的绘画作品。
郎世宁《花鸟图·菊花页》册 拍摄于故宫博物院
（清）关槐《乾隆皇帝万寿菊诗意图》卷之一 拍摄于故宫博物院
任伯年《赏菊图》
陈子庄 《雀菊图》
齐白石《安居乐业》
菊花不仅是文人士大夫所钟爱的花朵，在红墙黄瓦的宫廷内，更是受到皇帝、嫔妃的喜爱。除了赏菊，皇家更是将菊花融入到每日的生活中，以此寄托健康长寿的美好祝愿。 这些带有菊花纹样的器物从漆器、陶瓷器、玉器，到针织品、衣物、饰品，可以说，凡是用到的物件，总会有一款带有菊花的。可见菊花在宫廷中的地位。下面一睹这些珍贵文物的风采吧。
永乐款剔红菊花图盘（明·永乐）
剔红菊纹琴式盒（清·乾隆）
剔彩菊花纹盒 清（1644~1911）
木雕菊花纹如意（清1644-1911）
紫石雕菊花图插屏（清 1644~1911）
象牙编制 嵌染牙兰菊纹团扇（清 1644~1911）
体和殿制款 青花瓷菊花图花盆（清·光绪）
画珐琅菊花纹壶（清·乾隆）
乾隆款 粉彩瓷鹌鹑菊花图盘（清·乾隆） 菊花对工艺美术的影响不只限于装饰纹样，更深入造型领域，如菊瓣式造型的器物。
哥窑青灰釉瓷菊瓣盘 拍摄于故宫博物院 要说菊瓣盘中，最有名的当属雍正十二色菊瓣盘。
清 雍正十二色菊瓣盘 拍摄于故宫博物院
清乾隆款瓷仿朱漆菊瓣碗、青玉菊瓣盖碗、青玉菊瓣盘、乾隆脱胎朱漆菊瓣盘、脱胎朱漆菊瓣盖碗
文竹嵌染牙夔凤纹菊瓣冠架 拍摄于故宫博物院
明黄色纱绣菊花寿纹单衬衣 局部 拍摄于故宫博物院
品月色缎平金银绣菊花团寿字纹棉衬衣 局部
玄青色缎绣九菊纹活计（清 光绪）
蓝色地盘绦 寿字菊纹织金锦（清 光绪） 拍摄于故宫博物院 品月色秋葵菊蝶纹织金缎 （清 光绪） 拍摄于故宫博物院 菊花主题点翠首饰（清） 图片来源：故宫博物院微博 菊花，这朵三千年前盛开在平原、山间不起眼的花朵，在这漫长的时光岁月中发生这么多故事。 当我们在慢慢品读她的时候，也感受到了来自历史的力量。 |
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