养生 | 如果有一道菜能够诠释“暖”...

到过韩国的人,

可能都会品尝一种韩国独有的参鸡汤。

鸡肉和滋补品的完美组合，

让参鸡汤成为最具代表性的韩国宫中料理之一。

参鸡汤营养丰富但不油腻，

鸡肉炖的极烂，筷子一夹便可骨肉分离。

近年来,参鸡汤在中国也大为流传。

“逢九一只鸡，来年好身体”

是民间流传的一种冬季补养方法。

炖鸡汤听起来就让人觉得繁琐，其实很是简单。

聪明的你不如厨房一试探个究竟！

点击播放视频教程

▼

材料：乌鸡一只，人参一只，糯米少许，大枣若干，栗子5-6个，虫草花少许。

做法

1. 乌鸡入锅焯水2-3次。

2. 鸡下炖锅，鸡肚中分次加栗子，枣，糯米

3. 加人参、泡发好的虫草花、姜片，小火煮1-2小时

 

 

泡菜饼

1.泡菜切碎

2. 加入鸡蛋、面粉搅拌均匀

3. 热锅，倒少许油，小火慢煎3-5分钟

4. 出锅

 

参鸡汤＋泡菜饼，韩范儿吃起来！

 

视 频 同 款 人 参

 点 击 购 买 

▼

人参经过加工后便可成为红参，红参除了可以补充元气、补脾肺、生津安神的功效外，红参药性温和有火气大，效果强的效果。更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健的角度来讲，红参则是气血不足，且偏阳虚者的补益佳品。凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、是，失眠多梦等现象，都可选用红参进补。

---

更多美食视频