|
 ▲每次做这个玫瑰花苹果派，都会感慨当初发明它的人，是要多么热爱生活，才会把日子过的像诗一样，做出了这么美好的东西。这个方子的量可以做9个苹果派。
◆ ◆ ◆ 视频 ◆ ◆ ◆
◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆  低筋面粉 150克
白砂糖 20克（面团用） 黄油 60克 苹果 2个 白糖 15克（煮苹果用） 蜂蜜 10克 清水 50毫升
◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆
▲ 我们先来做派皮，把黄油提前拿出来，放到室温下软化。把白糖和低筋面粉混合，放到软化了的黄油里。
▲用手把黄油和面粉搓合，搓成这种比较粗糙的颗粒感的状态就可以了。
▲倒入50毫升的水，揉成面团。
▲把苹果洗净，不要去皮，切成均匀的薄片。
▲接着我们要把苹果片煮一下，小半锅的水，加1大勺蜂蜜和一大勺糖，微微煮开。
▲把切好的苹果片放进去煮。
▲看到糖水变得粘稠，苹果片变软，用筷子夹起来看一下，到这样柔软的程度就可以了，别煮过头了。
▲把刚才揉好的面团等分成9份。把分好的小面团擀成长的面皮。
▲在面皮的上半部分这样一片一片的放上煮好的苹果片，一定要一片压住上一片的一半。
▲苹果片摆好后，把面皮下部分折上来。
▲折好后，从一边开始卷，卷好后尾巴那记得好好捏紧。
▲一朵精致的玫瑰花就做好了。
▲烤箱提前预热到170度，上下火烤20到25分钟。
▲看到苹果片的边上有点微微卷曲，派皮表面煸成金黄色就可以了。
▲等晾凉后后，可以撒上些糖粉或者肉桂粉，装饰一下。
▲这个玫瑰花苹果派不仅貌美还非常好吃呢，请你一定要亲手试试看。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
你可以输入甜点或苹果
看回复里其它菜谱哦
|
