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拌海带加了一个神秘食材,引来一片叫好声!

 叶空1 2017-01-02

海带有许多吃法,凉拌海带丝是一个很常见的家常小菜。通常我们都用盐啊醋啊辣椒油啥的拌着吃,会用葱姜蒜或者青菜或者萝卜丝或者金针菇来搭配它。我今天用了一个神秘食材,并不是不易得到,它非常普通,家家都有。说它神秘是因为我们大家通常不样这吃,看了这个食谱,你一定要试一下,真的是很美味哟。除了美味,这个菜常吃好处还很多呢,可以生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠等,悄悄的告诉您,常常吃它,还可以减肥呢。

好吧,咱们开始做吧!

材料:海带丝 苹果 腰果 韭菜

调料:盐 生抽 醋 芝麻油

材料说明,神秘食材是苹果哟,用它做菜,超级美味,除了苹果,我们还可以加入彩椒,香菜,香葱等食材。

做法:

1、海带和韭菜。

2、准备一个口感脆爽的大苹果。

3、将苹果去皮,用刨丝器刨成丝,加果醋拌均匀,避免苹果变色。

4、坐锅烧水,将海带丝和韭菜焯水。

5、捞出海带丝,过凉淋水,放在盆中。

6、用果醋生抽芝麻油和盐兑成汁,拌在菜中。

7、拌均匀,吃的时候再加上腰果碎。

小贴士:

海带丝有很多种,有盐渍海带丝,干海带丝,无论哪一种,都需要提前泡洗干净。

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