〖 据说追够10期,就能变身厨神!〗 现在说起沙拉,在姑娘们的生活中可是有着举足轻重的地位!从前餐桌上的一道前菜,如今可能一日三餐都吃沙拉了!但虽说可以代餐,但你知道那一勺高热量的沙拉酱,就会把你的减肥计划完全毁掉么?今天的下厨房,小编可是托关系走后门,才学到了这道超沙拉!特点:不用那些高热量的沙拉酱!而是用蔬菜原料,自制一个沙拉酱汁! ▼ ▼ ▼ 做法 · 食材 · 西芹 四季豆 洋葱 香菜 橄榄菜 圣女果 紫甘蓝 圆生菜 玉米粒 牛油果 · 调料 · 盐 糖 橄榄油 醋 · 时间 · 15分钟 · 难度 · 没有难度! 食谱 - step 1 - 准备食材:西芹,四季豆,洋葱,牛油果,橄榄菜,圣女果,紫甘蓝,香菜,圆生菜,玉米粒。这道沙拉的特点,就在于食材超级营养+丰富。只要你喜欢,你可以放一切你喜欢的蔬菜。(但胡萝卜,西芹,橄榄菜,洋葱可是必备哦,因为自制沙拉酱要用到) - step 2 - 制作沙拉酱:备好胡萝卜,西芹,橄榄菜,洋葱,盐,糖,橄榄油,醋。(要知道这道沙拉,是小编托关系走后门,才学来的!因为这份沙拉不需要买高热量的沙拉酱!拌沙拉的材料纯自制!!) *现在教你用蔬菜自制健康沙拉酱!* 将西芹,橄榄菜,洋葱,红辣椒,香菜分别切成碎。那一碗鲜美的调料,就是用这几个食材制成的! 注意:切的时候要用 “辗切”的的正确方式!这样的刀法既可以保证蔬菜的水份,也可以保证入口爽脆的口感。千万不要胡乱的“剁”,那样就注定失败了哦! 切好后,加入盐,醋,味精,橄榄油一起搅拌。调料用量可以根据自己的口味适量调整。 搅拌均匀!自制沙拉酱汁,就做好啦!!是不是超级简单,难度系数几乎为'0'。而且口感非常清爽,没有市面上那种调味沙拉酱的油腻感和高热量。 - step 3 - 制作沙拉:将生菜,紫甘蓝等沙拉所需要的蔬菜放入。就是准备拌拌拌啦! 放入自制的沙拉酱,用叉子搅拌均匀。 低脂又健康的沙拉做好啦!做一个美美的摆盘,瞬间变高端! 独门小贴士 1、切食材的时候必须用辗切的刀法!放置蔬菜流失水分! |
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