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（作者：刘雅丹，首席科学传播专家、中国水产学会秘书长助理） “稻花香里说丰年、听取蛙声一片”是诗人辛弃疾为我们描述的丰收之年美好的自然景象，这种景象已不再是梦境，并且更加美好。 “稻田种养”系统是传统文化与现代科技完美结合的典范。你造吗？“稻田种养”不止养鱼，还能养虾、养蟹、养鳖、养泥湫、养黄鳝…… 听着是不是很神奇？跟着小编一起来看看吧。 稻田养鱼 稻田种养鱼类以草鱼、鲤鱼为主，也养殖鲫、鲢、鳙、鲮等鱼。以水稻为主，兼顾养鱼，达到水稻增产鱼丰收的目的。研究认为稻田养鱼应以草鱼为主(50%~70%)，因地制宜搭配一些鲤鱼和尼罗罗非鱼等。 稻田养蟹 根据水稻和河蟹共生的原理，将水稻种植和河蟹养殖结合起来。河蟹在稻田中活动、觅食，不仅起到中耕、除草、增肥、增氧的作用，而且减轻了病虫害，为水稻提供良好的生长环境，减少农药的使用。同时稻田也为河蟹提供了良好的生活环境，实现稻蟹双丰收，为农民增产增收提供了新途径。 稻田养虾 通过虾在稻田里不停地行动、觅食，帮助稻田松土，吃掉田中消耗肥料的野草和其他水生生物，不仅节省除草劳动力，消灭危害人、畜的蚊蝇，还能获得优质水产蛋白，增产增效。 稻田养鳖 稻鳖共生，一方面能为鳖生长提供良好的场所，即生活环境好，摄食、晒背范围大，生长发育快，增重率高；另一方面鳖又可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，从而大大降低生产成本，提高经济效益。 稻田养蛙 利用稻、蛙这种自然共生关系，充分发挥稻与蛙之间的互利作用，把水稻种植与蛙类养殖有机结合，达到增产增收、保护自然生态环境的目的。 “稻田种养”的意义增肥环保 稻田种养新技术，减少了化肥的使用量，促进了有机肥和微生物制剂的使用，不仅增加了土壤有机物的含量，增强了土壤的肥力，而且减少了农业的面源污染，改善农业生态环境，也有利于农村环境卫生。 稳粮增收 这个系统 “一水两用、一地多收”不仅提高了土地和水资源的利用率，而且稳定了农民种粮积极性，对于确保我国基本粮田的稳定，确保粮食安全战略有重要意义。 实施“种养结合”，提高了养殖水产品和水稻的品质，其经济效益提高1～2倍。 优质的蟹田大米标准是“五星级”的，盘锦大米闻名全国，而宁夏的宁粳43号大米，在2009年全国优质食味粳稻品评位居第一，超越名扬国际市场的日本“越光”大米。 科技扶贫 稻田种养新技术，需要一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民参与，他们已成为农村建设现代农业的主力军。因此，稻田种养技术，已被各地领导誉为“农村先进生产力的代表”。而稻田种养在西部少数民族地区的发展，更是为贫困地区开辟了一条脱贫致富之路。 编辑：赵翠 刘伟琼 |
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