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鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目菠菜:平肝、止血、润燥
1.在锅里摊一张鸡蛋皮(锅要干净,烧热后放一点油,可用餐纸擦均匀,然后关小火,蛋液从中间倒入慢慢转锅)
2.水里焯熟的菠菜
3.熟的黑芝麻
4.配鸡蛋菠菜卷,如图
5.卷好
6.改刀,装盘
来自: chuanqi图书馆 > 《蔬菜丸子》
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