转贴再谈北方养兰

再 谈 北 方 养 兰 

     北方的天气干燥多风，特别是春季，空气湿度很低，不适宜兰花生长，冬季气温低，达到零下十几、二十几度，要想养好兰花，确实是件不容易的事。我所说的北方，是指河南、山东、河北、陕西、山西一带，东北、西北的自然环境我不太了解，仅供参考。在十年前，我的拙文北方养兰初探对北方养兰方法作了初步的介绍，十年过去了，兰花在北方的养殖也有了成熟的经验，各地兰友都有一套成功的养兰方法。养兰无定法，就是说养兰花没有一定的方法，不管你采用哪种方法，只要能把兰花养好、养开花，就是成功的经验；也就是说不需要死板硬套，看到别人怎样养你也怎样养，跟着别人走。实际上只要你真正理解了兰花的生长习性和兰花的生长环境，你就能把你心爱的兰花养好，养开花。 

    兰花大多数原本生长在云雾迷漫、空气新鲜且湿度大的山坡的灌木林下，冬无严寒，夏无酷暑，土壤是微酸性的。在河南省南部和西部山区也生长着蕙兰和春兰，大多数是生长在落叶的灌木林下，冬季气温也很低，有时气温在零下十几度。冬季树叶落下，给兰草的根部覆盖，起到了保温的效果，兰草并能接受阳光照射，渡过寒冷的冬季；四、五月份气温渐高，灌木也长出了叶子，给兰草遮住了强光，在夏季高温时起到了降温作用。在没有灌木的地方生长的兰草叶面普遍发黄，这是强光照射造成的，但这些兰草极易开花，这也是阴长叶、阳开花道理的体现。 

    在黄河流域的郑州地区，水质偏碱，冬季最低气温在零下10摄氏度左右，而夏季最高气温可到40摄氏度左右，在气温不高不低的春秋两季，又整天刮大风，空气特别干燥，不适应兰花的生长，所以要想在这里养好兰花是有点困难。城市居民养兰大都是头年看花，二年看草，三年看盆的格局，有很多早期的兰花爱好者交了不少学费，最终放弃了自己的养兰爱好，改养别的花卉。大部分兰花爱好者并没有屈服于恶劣环境，经过多年的摸索学习，已经掌握了在干燥地区养好兰花的方法。

     能用来养兰花的盆有很多种，其各有各的好处和缺点。不论用什么盆，大都为深筒盆，下部有腿周围有孔的更好，也有不用深盆而采用普通盆也能把兰花养好的。泥盆透气性较好但不太美观，可在外边套上精美的盆以提高欣赏价值；紫砂盆质地细腻，外型美观，周围又刻有透花，其透气性也好，适应养各种兰花；前几年上市的芝麻砂兰花盆，透气性特好，样式美观，是家庭养兰的最好选择；也有人采用一种紫砂盆,盆的下部周围有雕空漏花，上部没有气孔，兰花生长的很好，这类花盆能养好兰花的主要原因是因为下部有孔、上部无孔，兰盆内上下部质料能够保持差不多相同含水量，不会造成下部湿度过大，上表面质料较干燥的现象，且上部无孔的花盆就好像一个拔气桶，向上略有抽气作用，起了一点根部通风的效果，给兰花的根创造了较适宜的环境。在现代化兰棚使用的塑料盆，质轻方便灵活，周围有孔，也达到了透气的效果，在南方使用者较多，大都用粗植料湿法养兰，家庭不宜采用，因为它下部较小极易碰倒。我采用周围无孔塑料盆养兰花，放在75厘米高的架子上，用塑料盆养兰时，其浇水次数要相对少，省工省时，且容易长期保持盆土半墒的条件，更有利于兰花生长。采用什么样式什么质地的兰盆，要根据各人的条件和爱好，不同的兰盆采用相应的植料和管理方式，都可以养好兰花。不论采用哪种盆，我们都是在下部先放入三分之一的大颗粒质料，再放入中颗粒质料，最上部放入3-5厘米厚的细颗粒质料。这样在兰花浇水后其多余的水分会很快的排到盆外，下部的粗质料透气性好且有适宜的空间，兰根生存在透气的环境里，上部的细质料也起到了保湿的作用。

     养兰植料是养好兰花最关键的因素，各地兰友的配方以及各种养兰书籍上介绍的方法也是应有尽有，但具体使用哪种植料合适，这要根据各人条件，当地环境因素和兰花原来生长的环境综合考虑决定，无论用什么植料，只要是蓬松透气不积水，且是微酸性的，都可用来养兰。我养兰多年来用过多种植料，有成功也有教训：朽木养兰，兰草易发苗起花，兰根粗壮，但其腐朽程度不易掌握，有时腐烂过度，在兰盆内半年即有一部分成为粉末，影响其透气性，换土时筛去细末，粗颗粒仍可使用；碎砖渣养兰，其透气性较好，兰花易发根发苗，但缺乏肥分，可用浇肥水解决，砖渣能吸收储存养分水分，在盆内慢慢挥发，以供兰根需要；兰石、仙土、碳化树皮及其混合植料用来养现代兰室培育的兰花是最好的植料，这类兰花是用粗颗粒植料湿法培育出来的，它生存在非常适合其生长的环境里，假如换用传统的腐殖土栽培，兰苗将很难生存，兰石无菌且本身空隙较大，其储存水分肥分的能力远大于碎砖渣，而仙土又含有多种兰花生长需要的元素，碳化树皮在腐烂过程中也分解出兰花需要的养分，再配给少量的复合肥，所以用其来养兰收效甚佳；我养高档兰花用的是植金石四份、仙土三份，腐熟树皮（融皮）三份，下部三分之一粗颗粒的，中部用中颗粒，最上部用小颗粒，兰花假鳞茎周围和下面用小颗粒植金石，兰花易发新根且苗壮，容易起花；从南方高科技温室引来的兰花和返销草兰花，它的根是略透明状的，第一年要用植金石或兰石种植，少加或不加其他质料，一年到2年后再用正常的方法栽种，不然会造成损失；南方使用建筑用的石子加入腐熟的花生壳养兰花是最经济有效的质料，即造价低也发根发苗好，我们这里也有使用这类质料的，效果很不错；刚从山上下来的兰花，可以用风化石、兰石、植金石、融皮等各种较小颗粒的质料栽种；如果你经常外出，你也可以用混合质料种植兰花，这种质料保水性好，可以很长时间浇一次水；用腐殖土养兰花也是一种成熟的经验，新手最好不用，浇水多了极易烂根，养兰老手使用这种质料可以养的很好，腐殖土养分完全，透气性也好。但这种质料养的兰花不能放在室外被雨淋，一是雨水有污染，二是不宜掌握盆土湿度，容易造成烂根。 

     通风是养好兰花的重要环节，在空气潮湿的环境内养兰，假如通风不好，兰苗极易发生病虫害，这是养兰者众所周知的事。实际上，在北方养兰花也有优势：北方的冬春季气候干燥且温度低，兰花植株基本不生长，只要不是出现特别情况，也根本不需要通风。在夏季多雨季节和秋季，是兰花生长旺季，也是各类细菌活动的季节，所以在夏秋季节必须给兰花保证新鲜的空气，这就需要给兰花制造通风的环境，开窗通风是最简便的方法；也可以在兰花生长场地安装风扇，在温度偏高、湿度过大、给兰花浇过水后打开风扇給兰株吹风，这样，既可以降低养兰环境温度和湿度，也解决了新兰苗心内存水细菌繁衍造成的烂新苗现象；较大规模养兰花的在兰棚一端设置水帘，在另一端安装排风扇，即可以降低夏季的高温，也起到了通风作用，保持了兰棚内的空气新鲜，安装了自动控制器时即降低了劳动强度，又确保兰花生长在适宜的环境里。 

    万物生长靠太阳，兰花生长也离不开阳光，但强烈的阳光会灼伤兰叶，兰花的种类不同，其对光线的要求也不尽相同：虎头兰、蕙兰需光较多，应放置在光线较充足的地方；墨兰、寒兰需光线较少，特别是寒兰，原生长在树木较密的林下，忌强光，所以家庭养寒兰时，可以将寒兰放在光线不太强了的地方；春兰、建兰需光少于蕙兰而多于墨兰可分别放置在相应的地方；如果将蕙兰和墨兰放在一起，光线强烈时，墨兰叶片发白发黄，影响生长和观赏，光线遮挡的适合墨兰生长时，蕙兰又因光线不足而使新发的叶片软薄，不能直立；养兰人都知道植物荫长叶、阳开花的道理，但真正做到恰到好处也非易事，墨兰放置在一般房间内即可满足光线要求，只要不缺少肥料即可每年出花苞；而蕙兰也是人们认为最不易开花的种类，蕙兰喜光，你要想让你养的蕙兰开花，除必须满足兰花开花所需的养分、兰株的强壮以外，最主要的是要给兰花提供充足的光照，在家庭养蕙兰就要把蕙兰放在阳台的直射光处，夏季阳光过于强烈，就要把蕙兰放在下午2、3点直射不到的地方，这样，蕙兰就可能会出花苞；大棚内养兰花，要把蕙兰集中放在兰棚西端，夏季遮阳网50%即可。在郑州地区，春季3月中下旬的阳光已经较强，特别是大棚内温度高再经过烈日暴晒，极易损伤兰叶，所以要及时盖上遮阳网。3、4月份的遮阳同要设置成活动的，可根据光照情况及时调节。到秋季10月中旬，阳光已经柔和，可撤掉遮阳网。兰花冬季接受全光照，更有利于来年发苗开花。刚种上的兰花，不要放到阳光下，以免造成脱水死亡。一直放在阴暗处的兰花，也不要一下子挪到强光处，要逐步适应后方可。 

兰花原生在冬无严寒、夏无酷暑的山间，其生长的最佳温度是8—35℃之间，低于5℃生长停止，高于35℃时进入半休眠状态，在北方家庭养兰很难达到这个条件。其实，兰花对温度的要求并不十分苛刻。夏季郑州气温高达38℃，最高时可达40℃，在80％的遮阳网下，温度会下降5－8℃，这基本上对兰花无损害。冬季郑州的气温最低时达到零下10℃左右，建兰、寒兰、墨兰等必须搬进室内养护，温度保持在8℃以上即可。而春兰、蕙兰是可以忍受低温的，特别是河南当地野生的春兰蕙兰，耐寒性更强，我的阳台是顶楼，室内也没有暖气，冬季夜间室外气温最低时零下9度，封闭阳台的玻璃内面的湿气结成了一层薄冰，个别兰花的叶上也结了一层冰，叶面看上去是要冻坏了，可是等太阳出来后薄冰融化，叶片照样绿油油的，还开花放香。但是，当年引进的南方各地的春兰，还没有适应这样寒冷的环境，未成熟的新苗就会受到冻害。所以春兰、春剑、莲瓣兰、蕙兰在冬季最低温度最好保持在5℃左右。

    兰花浇水是一项细致的工作。要根据具体情况分别对待，不能盲目的说几天浇一次水，要根据使用的盆具、植料、放置场所、环境湿度、季节、兰花生长情况，决定什么时间浇水和浇多少水为好，各类植物能够吸收水分的机理是靠植物叶片和枝干的蒸腾作用，植物的根才会吸收根部周围的水分，通过植物体内的输送管道输送到枝叶，供应植物枝干和叶子蒸发。兰花所在的环境湿度大时，兰花的根吸收的水分就少，就要少浇水；反之，兰花所处的环境干燥时，兰花叶片散发蒸腾的水分就多，就需要多浇水。盆栽兰花生长需要的水分主要靠浇水来供应，以满足兰花生长期间叶片的水分蒸腾和挥发。在兰花生长季节，要使盆土有一定的含水量，盆土过湿时，容易造成烂根现象，盆土过湿是大多数初养兰者养兰失败的主要原因。盆土过干时，兰花生长缓慢，兰叶无光泽并明显缩短，新苗变矮。怎样浇水才能达到适合兰花生长的最佳含水量呢？这主要靠养兰者根据自己的条件经实践来掌握，这就是兰友们所说的“养兰一点通，浇水三年功”，这决不是夸大其辞。刚踏进养兰行列者一开始都下很大功夫，但不论怎样浇水都难达到理想的程度，而养兰老手却很随便地给兰花浇水，把兰草养得很好，基本上达到了人兰合一的地步，人兰合一实际上说的是养兰人真正了解了兰花生长的环境、条件和机理，了解了自己所用的盆具、质料和自己养兰花的环境。前几年，有兰友提出三一式养兰浇水法，我很赞同：我们养兰花所用的盆，大部分是高筒盆，平时，盆的上半部的质料有点干，而下部质料还会不干，我们这时候就该给兰花浇水了，可是，下部就有可能总是偏湿，三一式浇水法说的是：在兰花上半部植料发干该浇水时，只浇半截水，不浇透，连续浇三次半截水浇一次透水，这在理论上是合理的，但真正做好就不容易了，这种三一浇水法最适用于腐殖土和混合质料养兰。我们现在养兰花基本上都是用的粗质料，浇很少一点水下边就透了，好像三一浇水法没有实际意义了，实际上我们粗质料养兰花时，上表面的质料很容易干，而下边的质料还不干，我们可以给上表面喷一点水，以增加表面质料的含水量，到该浇水时再浇透水，其实这也是三一浇水法的延续。很多兰友再喷面铺一层水草，或种上一些苔藓之类的小植物，也起到了很好的作用，有用混合质料或腐叶土养兰的，当盆土偏干的时候，兰盆与兰土之间有缝隙，水浇上去马上从底孔漏出，以为是浇透了，其实不然，遇到这种情况，要先把盆土表面润湿，用小水多浇几遍，真正浇透为止，所以，用混合质料或腐叶土养兰时，要在兰盆内质料半干时就浇水，采用三一式浇水法更好。

清兰花、浊茉莉，讲的是茉莉喜肥，兰花喜欢清淡的肥，兰花的根是肉质根，在兰根的组织内和根周围，生存有兰菌，兰菌和兰根共生，制造和供给兰株养分。兰株生长也需有肥分只不过不像其他花卉那样缺肥不可罢了。常用的肥料有很多种化肥和有机肥，沤制的豆饼水和马蹄水是常用的有机肥，在生长季节冲淡后追施，一定要淡，切不可过浓，否则会烧伤很尖，追肥时一定要预防把肥水滴到兰株心叶中，一旦滴人，应用清水冲净，否则极易烂心；多元素复合肥可稀释1000倍后浇灌；也可在盆面上埋施数十粒奥妙肥或者魔肥，让其慢慢分解；尿素和磷酸二氢钾最宜作根外肥，平时半月在中午十点或下午四点前后喷一次1000倍液，刚栽好的兰花可每周喷两次，以利兰苗恢复生长；在新栽兰草的新根未生出来时，切记不得向盆内浇肥水，只能喷施叶面肥，给兰苗补充养分，促生新根。

     一般家庭养兰数量不大，可每半月喷一次甲基托布津或多菌灵杀菌，预防各种病害，新购的兰苗，要彻底进行杀菌处理，特别是在地摊上选购的兰草，更应认真对待。在通风不良且湿度大的地方养兰，容易有介壳虫危害，数量少时可用旧牙刷刷去虫体，如危害严重的，可用食用花椒加水50倍煮沸冷凉后喷洒兰株可一次根除；最近几年有很多专治甲壳虫的药物，束蚧就是其中的一种，1500—2500倍均匀喷雾即可；夏季6、7月份容易发生腐芽病，除提前喷药预防外，还要防止脏水流进新苗叶心，喷雾时尽量喷成雾而不流之状，傍晚时尽量不喷雾，也可喷雾后用风扇吹干叶面及新芽内存水，以免水分在兰心叶中存留，滋生繁衍细菌；兰花叶尖干枯是多种原因都会引起的，老苗的叶片干尖是正常的生态循环，它完成了自己的使命逐步进入将近死亡的状态，遇到这类情况不要怕，剪掉发黄的老叶片即可；水大伤老苗是众所周识的道理，浇水大了也是造成老苗叶尖枯萎发黄的原因，适量浇水即可防止；炭疽病的发生是叶片端部发黑的主要原因，平时叶面喷洒70%托布津800倍预防，已经变黑的叶片在距黑斑处2厘米剪下；兰花叶斑病：是一种为害叶片的真菌性病害，整个生长期均可发生。防治：①改善通风条件、消灭害虫。②发病初期用50％退菌特1000倍液或65％代森锌800倍液喷雾防治；前几年大量出现的拉丝病，实际上是一种生理病，改善养殖环境病情就会好转或消除，并不是像有些人所说的那样厉害；茎腐病是一种损害极快的病害，起因及症状茎腐病又称枯萎病和凋萎病,其病原菌是一种叫半知菌亚门尖孢镰刀菌的真菌,发病的高峰在每年的5月～9月, 兰花茎腐病发生的根本原因是高温高湿不通风、偏施氮肥，兰株上有病菌以及植株抗病力弱等，预防兰花茎腐病总的原则是降温、控湿、通风和打药八个字。 选用广普性的药剂70%茎腐灵乳油，预防该类病害，经使用，效果较明显，使用方法按说明，平时主要是增施磷钾肥，以强壮兰花植株提高兰花的抗病能力。 

有的兰友在四川、江浙引进的带花苞春兰，来到北方后会正常开花，可是在广州引进的春兰的花苞很多不会开花，这并不是广州的兰花在北方不会开花，而是温度的影响，南方的温度一直很高，兰花引来后即放到有暖气的房间，一直处于中高温干燥环境，殊不知，有些兰花种类要有春化过程才能正常开花。中国兰界泰斗吴应祥和魏亚声先生曾做过实验，把已经有花苞春兰宋梅放到2—5度的环境里一个月后，拿出来逐渐升温，这棵兰花的花苞正常开放了。这种实验证实春兰的花苞须经过的近一个月的春化处理才能正常开放。所以，我们要想我们的春兰正常开放，需要在3—8度的环境里生存至少4周的时间，在家庭你可以把兰花放到没有封闭的阳台或者北阳台,让春兰渡过一个月左右的3—8度的低温阶段,这是正常的春化 ,近几年高科技发展很快，其他高级手段处理兰花我就不太了解了。 

最后，再说一下兰花的选购，我国南方大部分山区均生长着多种兰花，兰友想买兰花随处可见，在我们北方就不一样了，喜欢兰花的朋友只有在花卉市场选购，或到兰花展览时购买，或去南方出差时带回，最省力的办法是在网上拍买，不论采用哪种引进渠道，都要遵守以下原则：1、尽量不要单苗，除非你是养兰老手，一般要3—5苗最好，因为兰花喜欢群生、忌单植；2、选兰株时，要挑选生长强壮的，尽量不要弱苗；3、要挑选新苗多结构好的，以后不至于很快倒苗；4、先养一般的品种，到以后有经验了再买珍贵品种，以免挫伤你的养兰热心；5、要到固定的有信誉的兰家选购，以免上当受骗，在市场上购买珍品兰花时，要和养兰花老手或者兰花协会的人一起选购；6、最好见花购买，避免品种搞错发生纠纷；7、在兰展时地摊上购买高档品种，要仔细检查兰花的真伪，检查是否有作假现象；8、购买高档兰花，最好不要原盆原土，要检查兰花的根是否良好；9、新手最好不要购买高科技温室养出的兰花和返销草，这类兰花一下子很难适应一般的环境；10、自古以来，便宜没好货，好货不便宜,这是一般不可改变的事实。

兰花是花中四君子之一,备受人们喜爱.其叶,潇洒飘逸,柔中带钢:其花,韵神彩丰,幽香四溢.室内放一盆盛开的兰花,尽显主人风采,下班归来打开房门,一股兰香扑鼻而来,工作的疲劳一扫而光。养兰花是一种高雅的健身运动和陶冶情操的活动，自己亲手种植的兰花生根发芽、开花放香，您的心情会异常兴奋，全家坐在一起，品茶闻兰香，是多么幸福的画面。家中放几盆兰花，是家庭幸福的体现，是高层次的享受。祝所有的养兰家庭人爽兰香、全家幸福。 

总之，要养好兰花，既要下一番功夫，又不要过于溺爱，要掌握了兰花生长的自然特性，懂一点兰草生长的原理，养好兰花是轻松愉快且又修身养性的乐事。 

                                                                                                                                                                                                                                                                         河 南 省 郑 州 市 兰 花 协 会 

                                                                                                                                                                                                                                                               郑州市陈砦花卉市场盆花区176号 

                                                                                                                                                                                                                                                               焕   瑜