|
△ 今晚 | 感受鱼米之香 让农业充满浪漫主义色彩 蒙太奇是一个电影术语，它最简单的解释就是一加一大于二 最近我发现“蒙太奇”这个词用在农业上也很有意思 今天我就给大家说点农业“蒙太奇”的故事 第一个故事是种完水稻种辣椒 江苏盐城的人喜欢种羊角椒，可是当地辣椒的成活率是一个问题，出现死苗那是常有的事儿，后来种辣椒的人就越来越少了。都说时势造英雄，于是就有了辣椒英雄，这人名叫顾克发，他算是真正的摸清了这种辣椒的门道，据他说啊，这辣椒一定不能连茬种，因为这辣椒特别喜爱的钙、镁、硼、锰、铁等微量元素。连茬种，土壤里的这些元素就会严重流失，这土壤要是没了这些微量素就会硬化板结。
所以种辣椒一定要换茬轮作，顾克发也说了最好是放在水稻后面，因为稻田的水可以有效的隔绝病虫害。
同时水稻秸秆又可以转换为辣椒最需要的速效钾。速效钾是辣椒合成辣椒素的主要肥料，有了充足的肥料，辣椒想不好都难。 这第二个故事还是和稻子有关，说是在太湖边上有一种大米能熬出米油来，米油是米汤的精华，具有补中益气、健脾和胃的作用。之所以能熬出米油是因为这种大米的蛋白质和脂肪含量比较高。 为了探索米油的来源，我们到了大米生产的第一线，稻田。根据走访我们发现，这种高脂肪的大米和第一个故事一样也是接收了前辈的遗产。
根据走访我们发现，这种高脂肪的大米和第一个故事一样也是接收了前辈的遗产。充当前辈角色的是油菜花，油菜花的秸秆当中含有粗脂肪，秸秆还田以后这些粗脂肪转换成水稻根系可以吸收的小分子，而这些小分子就是加速水稻内脂肪合成的主要因素。
这第三个故事的名字叫鸳鸯水的麻虾最好吃。 各位看官，有没有谁知道这鸳鸯水为何物的？ 你知道也好不知道也罢，且听我细说，鸳鸯水是近海的海水和内陆的淡水，交汇的水域，以海岸线海堤为标准，两边的25公里以内，都称之为鸳鸯水。
搞明白了鸳鸯水我们再说为什么这里的麻虾最好吃。
海洋里也有这种麻虾，但是海洋里的麻虾壳比较硬，吃起来口感也不好，淡水里的麻虾，吃起来肉质没有鸳鸯水里的虾饱满，鸳鸯水里既有海洋因素又有淡水因素，所以生长在这里的虾就像混血的孩子一样，天生就是优秀的。
《科技苑》的世界既接着地气儿，又谈着未来
2017年1月4日 18:30 CCTV-7 播出 想了解更多内容 |
|
|
