|
最近看到很多小伙伴反映不会用微波炉的光波功能，有的甚至表示：怎么你们卖光波炉却没有光波炉的食谱呢？柿君快要被这些问题扑倒在地了_(:зゝ∠)_ 很多小伙伴都知道光波功能可以用来烤食物，而当真正要用微波炉烤东西的时候，却只会选“烤肉”、“烤鸡翅”功能，柿君实在看不过去了，今天一定要给大家扫个盲！ Q：光波炉和微波炉区别是什么？ A：光波炉是微波炉的升级版，即“光波微波炉”，也就是带有光波功能的微波炉。光波炉可以光波和微波双重高效加热（前提是启动光波+微波同时加热的功能），加热效率更高，而且不会烤焦，保证食物色泽，口感更好。
Q：光波加热和微波加热有何不同？ A：1. 加热原理不同。微波加热原理是通过微波发生器产生高频振动的微波，这种高频微波能够穿透食物，同时使食物中的水分子也随之产生高频的剧烈振动，从而产生大量热能。而光波加热原理则是利用光波发生器迅速产生光能和高温热能，将食物外到里进行加热。 2. 加热方式不同。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤，而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
PS：启用光波炉功能时，光波炉具有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。 这样看来，有木有觉得光波炉的功能确实比普通微波炉强大很多呢？可是功能再强又怎么样，你用好了光波功能，它才是真正意义上的光波炉啊！接下来柿君手把手教你用好光波！
格兰仕双模变频微波炉既可单独使用光波变频功能，又可单独使用微波变频功能，在组合烹饪工作时可光波+微波同时进行变频。可是问题又来了，会选模式可是不会调火力，这要咋整？柿君以格兰仕i系列微波炉的光波功能为例，给你说说启用光波功能时该怎么设置火力！ 光波火力设计 F1——加热油条、油饼 F2——烤面包片 F3——烤馒头、烤鸡蛋卷 F4——烤小虾、小鱼
光波+微波组合火力设计 C1——烤薄肉片 C2——烤鸡翅、鸡腿等大块食物
不同的光波炉对光波/光波+微波 火力等级的划分不同，详情请参考产品说明书。现在咱们上几个菜谱进行示范。 单独光波功能 · 蔓越莓花生芋艿球 by 飘雪厨房
用料： 芋头泥200克，蔓越莓60克，花生40克，糖、牛奶、面粉、蛋液、面包糠适量 做法： 1. 把芋头去皮蒸熟后压成泥。 2. 蔓越莓切碎。 3. 熟花生去皮后放入保鲜袋，用擀面杖压碎。 4. 芋头泥中放入蔓越莓、花生碎，稍放点糖，如果太干再加点牛奶拌匀。 5. 准备面粉、蛋液、面包糠。 6. 把芋艿做成一个个小圆球。 7. 依次裹上面粉、蛋液、面包糠。烤盘刷层油，放入圆球。 8. 微波炉开启光波功能，放在烤架上。 9. 设置光波F-3，时间10分钟。光波开始烤制。 10. 10分钟后取出翻面再烤15到20分钟，表面金黄即可。
光波+微波组合 · 烤茄子 by a苏小云
用料： 茄子一根，蒜头4-5瓣，葱头（或洋葱碎）3-4瓣，葱段2条，辣椒酱1勺，生抽2勺，老抽1勺，白醋1勺，盐1g，胡椒粉（或孜然粉）若干 做法： 1. 装了一勺辣椒酱的碗里依次加入：2勺生抽、1勺老抽、1勺白醋、1g盐调味。 2. 蒜头和葱头拍扁混合切碎，葱切葱花装好备用。 3. 茄子放微波炉，“微波/微波+蒸汽”键按两下，调节成 p-60火力，时间设6分钟。 4. 蒜蓉在锅中爆香后倒入酱汁，炒香后倒进碗里备用。 5. 出炉的茄子拿出来，切开注意不要切断底部哈，用筷子戳洞好入味，小心别戳穿了漏汁哈。 6. 拿来一个长的可烤容器，垫上锡纸放入茄子，倒入炒好的酱汁涂匀表面。 7. 喜欢干一点的烤茄子就用了 光波组合①：光波/组合 按两下（屏幕显示“C0-1”），时间设 6分钟！ 8. 出炉啦！撒上葱花、一层薄薄的胡椒粉 ！开吃！
怎么样，微波炉的光波功能get了吗？赶紧动手做个美食，感受光波的奇妙呗！ |
|
|
