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耗儿鱼只有中间有一根大大的主刺，吃起来很方便，而且肉质很鲜嫩，深受各路吃货们的喜爱。它经常作为火锅的配菜出现的，不过其实在成都也有很多主营耗儿鱼的馆子，今天，小编就为大家介绍成都不得不吃的10家耗儿鱼店。  【倒拐香耗儿鱼】 他家的红油耗儿鱼做的真的好吃，鱼肉很嫩也没有异味;泡椒味和仔姜味的也不错，真是辣得爽~~  人均：77元 推荐菜品：红油耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、仔姜耗儿鱼等 地址：青羊区锦里西路112号(琴台路和锦里路交汇处)>>成都倒拐香耗儿鱼各大分店地址大全 电话：028-62052582 【谷子地鲜椒耗儿鱼】 地址:武侯区衣冠庙超洋路1号21-23室(近超洋花园) 人均：30元 推荐菜品：耗儿鱼 推荐理由：红汤耗儿鱼味道很不错，鱼肉鲜嫩，大块，吃起很是方便，煮得很入味，红油亮亮的，看起很有食欲，它家黄喉也很不错，又脆又够味，分量也比较足。   【翘牌耗儿鱼】 他家的干锅耗儿鱼做法很独特，耗儿鱼是炸酥了的，外酥里嫩，口感和火锅里煮的完全不同，配菜是藕条、土豆、黄瓜等，还是蛮好吃的;香辣耗儿鱼味道真心好吃，鱼个头比较大，份量也足~~  人均：51元 推荐菜品：香辣耗儿鱼、酸菜耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、仔姜耗儿鱼、干锅耗儿鱼等 地址：锦江区二环路东四段89号(壳牌加油站旁) 电话：028-84510755 【恬记Mix耗儿鱼】 他家的香辣耗儿鱼，鱼很大，很肥美，也没有腥味，只有大刺，吃起来很过瘾，蘸着原汤碟香辣入味，其实还可以吃混合的MIX经典组合，耗儿鱼和美蛙一起混合，也毫无违和感;酸菜耗儿鱼，相对香辣的来说，要清淡一些，不过耗儿鱼是一样的，只是做法不同，更适合不喜欢吃辣的童鞋;藤椒耗儿鱼，更偏重藤椒味，喜欢吃麻的朋友就可以尝试这个~~  人均：91元 推荐菜品：mix经典组合、香辣耗儿鱼、酸菜耗儿鱼、藤椒耗儿鱼等 地址：武侯区南城都汇新街里三街荟锦路236号(玉林中学石羊校区) 电话：028-85316669 【高记老家耗儿鱼】 他家的招牌菜仔姜耗儿鱼确实好吃，肉质嫩，还有一股浓浓的仔姜味，混合着辣和麻，超过瘾;干锅耗儿鱼也很赞，耗儿鱼被宰成小块小块的;还有糖醋味耗儿鱼味道也挺不错的~  人均：79元 推荐菜品：仔姜耗儿鱼、干锅耗儿鱼等 地址：武侯区科华北路113号(近蜀江春 川大西门) 电话：028-61515066 【思蜀香耗儿鱼】 他家香辣味的耗儿鱼味道很赞，鱼很大一条，肉质嫩，喜欢吃麻辣的好吃嘴们值得尝试!仔姜味的耗儿鱼也不错，鱼肉鲜嫩，仔姜味道浓郁，里面的海带丝、鹌鹑蛋也多好吃的~~  人均：70元 推荐菜品：香辣味耗儿鱼、仔姜味耗儿鱼、酸菜红味耗儿鱼等 地址：武侯区南城都汇新街里第三街110号(第一人民医院玉林中学石羊校区) 电话：028-83166277 【璟信逗号耗儿鱼】 他家麻辣味的耗儿鱼，鱼肉滑嫩，味道鲜美;仔姜味的耗儿鱼，比较惊艳，感觉比麻辣味的吃起更香;糖醋味的耗儿鱼，吃起酥酥甜甜的，配上蘸料吃口感还会升级~~  人均：75元 推荐菜品：手撕耗儿鱼、麻辣耗儿鱼、仔姜耗儿鱼、糖醋耗儿鱼等 地址：锦江区东安南路31号东风大桥附近(近东风大桥) 电话：028-64656612 【彭记水浒耗儿鱼】 他家的耗儿鱼好大一条，巴掌那么大，碗里放点他们家的秘制蘸料，再打点原汤，耗儿鱼蘸点蘸料味道真的很香~~  人均：86元 推荐菜品：麻辣耗儿鱼、香酥耗儿鱼等 地址：青羊区蜀源路5号附3号(西单商场后，濠璟国际大酒店斜对面) 电话：028-61861257 【贺记老城南飘香耗儿鱼·河鲜】 他家的耗儿鱼够辣够麻，鱼也非常嫩~~煮耗儿鱼的同时，再加一份豆腐和鱼同煮，豆腐更入味，更好吃  人均：54元 推荐菜品：耗儿鱼等 地址：武侯区永盛东街1号武警招待所(近双楠名城) 电话：028-85577715 【董记川道拐耗儿鱼】 他家的耗儿鱼很大一只，一斤耗儿鱼只有三条左右。色香味全的耗儿鱼端上桌，味道鲜嫩，麻辣鲜爽，;另外凉菜招牌手撕笋也不错，黄喉特别脆~~ 人均：81元 推荐菜品：招牌耗儿鱼、干锅耗儿鱼等 地址：锦江区琉璃场洗瓦堰路5-9号(近柳江派出所) 电话：028-85970776 |
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