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一把厨刀的自动化之旅,疯狂

 恶猪王520 2017-01-05






















子曾经曰过

工欲成其事,必先利其器

若说刀是冷兵器之王 厨刀就是厨房冷兵器之王

英国历史学家托·富勒也说过 厨师的技艺全在刀上

德国的三叉刀越来越被国人熟知 三叉其实是个大陆网友起的外号

因为它标志是海王的三叉戟 三叉的工厂只有300人却能供给全球

是因为聘有大量机械劳工


   ↓↓笼子里的猛兽↓↓

↓↓任劳任怨,工作从不出错的机器人↓↓



↓↓机器人粗磨↓↓


↓↓机器人抛光↓↓

↓↓满身油污,吊起来准备洗澡↓↓

↓↓抛光并清洁后的刀片↓↓

↓↓只有合格的刀片上才有资格盖戳↓↓

↓↓左:制作锻模,右:电解蚀刻↓↓

↓↓固定刀柄的铆钉↓↓


机器人自己安装完刀柄,再自己去打磨

↓↓机器人研磨↓↓

↓↓手工打磨细节↓↓

↓↓贴标↓↓

↓↓检验↓↓

三叉厨刀制造过程(5分11秒,双语字幕)


来源:机械美学

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