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至今为止，癌症依然是人们非常“惧怕”的疾病。由于癌症的治愈率是非常的低的，因此很多人都害怕会患上癌症。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质。那到底存在些什么物质，在什么样的食品中存在呢?下面我们一起来了解下:  “薯片” 致癌最值得我们去注意的物质是“丙烯酰胺”。这种物质是一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到100度以上的食品而产生的丙烯酰胺。 由于我们平时吃的薯片满足了上述条件，所以不止是日本农林水产省的调查还是国外的研究，都肯定了薯片中含有大量的丙烯酰胺。  “炸薯条” 炸薯条也是富有大量丙烯酰胺的食品。调查显示炸薯条的丙烯酰胺是薯片的两倍。不管是自家制作的薯条还是餐厅里的都检测出了丙烯酰胺，所以喜欢吃这类食品的女生请多加注意。  “蛋糕、派类食物” 使用小麦为原料的高温环境下制作的蛋糕以及麦当劳派类食品中检测出了跟薯片相同浓度的丙烯酰胺。对比较注重癌症又特别喜欢吃蛋糕的各位姐妹，如果选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。  “速溶咖啡” 在咖啡剂、咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测出了高浓度的丙烯酰胺。因丙烯酰胺容易溶于水，所以此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。 在干炸蔬菜、炒菜、自己制作的烤制点心、吐司中也发现了丙烯酰胺。但是未经加热的新鲜食材中似乎没有。报告显示，在蒸制或煮制的食物中似乎也没有发现，就算有也是极其微量的。因此，平时我们不妨以烹饪的食物为主。上述就是几类女生爱吃又富含致癌物质的食品，身为女生的你 是不是看完感觉没爱了哈哈...丙烯酰胺物质不止会致癌，长期食用或与皮肤接触的话，还会影响到我们的神经系统。此物质本在烟草中被发现，然而不管怎样戒烟，如果大量食用含有丙烯酰胺的食物的话，也一样是有致癌危险的。小编祝您家庭美满，生活美好! |
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