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万万没想到,腊八竟是一个吃货创造的节日~

 易良义 2017-01-05


过了腊八就是年

对于这个节日,你的印象是什么?

这个熟悉又陌生的“腊”

又到底是什么呢?



一年最后一月,称为“腊”

含义有三:



“腊者,接也”

寓有新旧交替的意思




“腊者同猎”

指田猎获取禽兽好祭祖祭神

“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”


▲ 你在说腊肉?



“腊者,逐疫迎春”

腊八节又谓之“佛成道节”

信徒会献上煮好的粥,供奉佛祖


牧女献粥的传说~


有木有发现,

腊八节多半跟吃有关?



说到吃,我们就不得不提到,

史上最著名的穷人:

朱元璋



当然,他后来逆袭了!

故事是这样的~



问:牢房里怎么会有锅和火?这不科学!

答:因为这是传说~



后来

和朱大帝一样的穷人

到了年底穷人没有吃的东西

将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝

慢慢成了习俗

也成了一个吃出来的节日~

当然,腊八可以吃到的还有~


腊八蒜 ~ 黑暗料理?


腊八豆腐 ~ 好像凤梨酥 ~


腊八面 ~ 想吃!

不过,腊八粥因为强大的功效

成为当之无愧的过节必备美食

就算相隔千里,也会拨通电话

送上一句温暖:


喝腊八粥了吗?



腊八粥营养丰富

具有健脾、补气、安神、养血等效用



脑洞大开的吃货

还研发了各种神奇功效:



祈丰收、祈子

即将粥涂抹在果树花木之上

祈祝多产果实、枝繁花盛

在湖北,若有不结果实的果树

人们便用斧子在树上砍个口子

将粥涂在口子上,称为“喂树”,以此祈果。


增福、辟邪、避瘟疫

在河北张北

要将腊八粥涂于

墙壁、树木、门环等处,以驱邪





祛病

在湖北黄冈、新洲

人们认为此日为

翻痢菩萨生日,吃腊八粥可免生癫痢


驱寒

腊八粥温暖滋补,有较好的驱寒之效

在山西和顺

腊八粥也称“防风粥’,说是可以御寒



驱寒、祛病、增福、祈丰收……

归根到底就是两个字:

健康

(来源:网络)

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