我老家炒菜一年四季的是用的猪油，你吃得惯吗？

这就是猪身上的油

先把它洗干净切成块

然后锅里放点水就把他放进去熬

熬着熬着你会发现切成块的油块越来越小，因为里面的油已经熬出来了

油渣变成了金黄色的时候就可以出锅了

这就是熬好的油渣，刚出来的时候吃起来满香的

等他冷却过后就变成了雪白色的，我老家的人们一年四季的是吃猪油，色拉油吃不惯。你呢？