菌菇类的食物,总是很能受到大家的欢迎,想必对于茶树菇,大家也一定不会陌生吧。下面,小编就来告诉你,茶树菇的营养价值,最好的功效当然是,用它煮汤喝竟能终生远离癌。 吃茶树菇的养生功效 1、利尿渗湿 茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效。 2、美容 茶树菇是一种可以美容的食材,这种食材中含有一些天然的多糖和多种维生素,它们能提高皮肤细胞的抗氧化能力,也能促进皮肤细胞再生和代谢,平时适量食用,能让人们皮肤变得紧致细滑而富有弹性。 3、健脾止泻 茶树菇具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。 4、防癌抗癌 茶树菇被人们称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”,主要是因为其含有大量的抗癌多糖。 多糖对免疫功能有促进和调整作用,现在临床观察发现,多糖可提高机体免疫作用,对多种癌症显示了良好的治疗作用,从而成为治癌新宠。因此,平时多吃些茶树菇,可以起到预防癌症的作用。 茶树菇的养生吃法 茶树菇配肉煮泻火,高血压人群适用 夏天上火、肉吃多了也爱上火,在里面放些有清热作用的茶树菇,可以帮助炖肉泻泻火。 高血压人群也宜食用,因为茶树菇里含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。 需要注意的是,茶树菇清热作用太好,茶树菇每天食用不能超过250克,且一定要煮熟,脾胃虚寒者慎食。 干菇泡水,水别倒啦 中国营养联盟首席营养专家、百岁健康养生训练营创始人王雪晴提醒大家: 干香菇含有较多的维生素D。干香菇浸泡的时候,最好用20-35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。 |
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