快手菜——彩椒菌菇小炒

【彩椒菌菇小炒】的做法：

1、青、红、黄彩椒各半个，洋葱半个，香菇两个，杏鲍菇1个，小鸡腿菇三根，生抽1勺，盐、葱姜、食用油适量

2、葱姜切末，蘑菇、青椒切片，洋葱切块，蘑菇都用开水焯熟，备用

3、下葱姜末炒香，之后加入洋葱翻炒

4、再加入青红椒，炒至青红椒和洋葱断生

5、下入焯过水的蘑菇，倒入1勺生抽，适量盐，翻炒均匀

6、盛出。是不是很简单啊？味道很不错哦~