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农历的十二月又称腊月，农历十二月初八，就是腊月初八，是我们中国一年一度的传统节日“腊八节”。 “腊八节”，你们那里吃什么，做什么？我们山西这疙瘩，腊八节吃腊八粥，泡腊八蒜。 吃腊八粥 传说中腊月初八是释迦牟尼得道成佛的日子。而在此之前很长一段时间，释迦牟尼都靠牧女献的乳糜供养，因此后世弟子效仿，于每年腊月初八煮粥供佛，施粥济贫。后来，腊八粥便从佛教传入宫廷，再后来腊八粥便传入了民间。传至今日，腊八粥走人寻常百姓家，不仅成了腊八必备美食，还成了馈赠亲朋好友的佳品。 泡腊八蒜 “腊八蒜”，其实就是用醋腌制的蒜，青翠爽口。 提到“腊八蒜”也有一个传说。大家都知道，山西历来商人比较多，晋商文化也是这里的一大特点。据说古时候有个精明的生意人，因外面欠账很多又抹不开面子上门要账，他就想了一个办法，阉了些青蒜带着登门拜访欠账人，因“蒜”和“算”同音，寓意年底了该“清算”了…… 看到的亲，你们那疙瘩“腊八节”吃什么？做什么？ |
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