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生活在厦门， 如果有人问你这里有什么传统美食？ 相信你能回答很多~ 但挂在嘴上的无非是这几样~ 1沙茶面 花生酱与蒜蓉熬煮的浓汤，来一碗一定会口舌留香，大呼过瘾！  2虾面 虾面入口柔韧爽弹，汤鲜味美！每一口都让人流连忘返啊！  3薄饼 薄饼皮韧馅香，口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。  4烧肉粽 香贡贡的烧肉粽香甜嫩滑，油润不腻！一颗就让你饱饱的！  5花生汤 花生仁酥烂不碎，入口即化，汤甘甜爽口，配上油条人生圆满！  6海蛎煎 口感香脆，内馅香滑，沾点甜辣酱，味道好的让人感动！  7炒面线 瘦肉、香菇、蔬菜与面线大杂烩，味道好极了！  8炸五香 外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热乎乎的来一条，好棒啊！  9鱼丸汤 鱼丸Q弹有嚼劲，汤汁鲜美。冬天来一碗，整个人都暖起来了！  10同安封肉 肉快大油光发亮，香气四溢。吃过的人都赞不绝口，这肉真香嫩呀！  11土笋冻 晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，味道棒极了！  12碗仔粿 清凉爽口，亦甜亦咸，浇上调好的酱，味道会更加鲜美。粿质不粘不结，软滑有弹性。“走近摊前，口齿生涎”，非尝不可！ 13面线糊 早晨来一碗面线糊配油条，味道鲜美，清甜爽滑！一整天心情都好！ 14炒粿条 粿条与各种配料爆炒，口感香滑！ 15炸枣 炸的金黄的炸枣，外酥内软！内馅可甜可咸，吃一口就忘不掉！ 16芋包 皮薄馅多，料足！蒸熟的芋头包，美味不可抵挡啊！ 17鸭肉粥 咸鲜的鸭肉粥撒上黑胡椒，味道好到不行！ 18姜母鸭 姜母鸭是补冬绝佳圣品啊，滋而不腻，温而不燥！重点是还特别好吃！ 19扁食 扁食嫩、香、甜，入口爽脆！一个接一个，好吃的停不下来！ 20灌汤包 皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似朵花。 21乌涂煎包 个头大、浑圆，肉馅料足鲜美！一个顶饱！ 22闽南芥菜饭 芳香扑鼻的芥菜饭饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味！ 23鸭肉面线 鲜美的鸭肉汤煮面线，滋补又美味！ 24手撕鸡 金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味！ 25卤面 卤面口味香浓鲜美，面条滑嫩！味道好极了！ 26烤鱿鱼 冬天来几串香辣的烤鱿鱼，那感觉真是太爽了！ 27海鲜大排档 海香大排档有现抓的海鲜和啤酒，与三两好友一起，这日子美极了！ 28海鲜酱油水 海鲜酱油水味道鲜美，最原汁原味！ 29烤生蚝 烤生蚝最大限度的保存生蚝的野味，撒上蒜蓉与辣椒！好过瘾啊！ 30 大肠血 大骨汤里熬煮的大肠血，猪血滑嫩，大肠嚼劲十足，好吃到哭！ 31麦奶 麦奶香浓十足，冬天的早餐来一碗，一整天元气满满！ 32糍粑 洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘牙！作为零食我给一百分！ 33厦门馅饼 口感香甜酥细、湿润冰凉、口味很多，老少大小都喜欢！ 34同安马蹄酥 质地松软，油润酥脆，香甜味厚，热热的吃更加美味！ 35桔红糕 糯、香、甜、不粘牙！作为茶点和零食，感觉棒棒哒！ 36鱼皮花生 吃起来咸中带甜，香郁酥脆，吃了很上瘾噢~ 37贡糖 口感香酥甜美，食后满口留香，回味无穷。 38麻枣 口感不怎么甜，有油香味却无腻味，酥松而不脆！ 39烧仙草 在冬天，热腾腾的烧仙草是让人感到温心的甜点！ 40嘴口酥 铁观音的好茶配，入口酥松，颊齿生香！一口一口停不下来！ 41花生酥 松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻！ 43肉脯 肉脯色泽鲜艳，油润有光泽，香味纯正、甜中微咸、咸而发鲜。作为零食太过瘾了！ 44拌面 45厦门泡面 46四物老鸭汤 47红龟粿 48满煎糕 49酸笋面 50海蛎饼、虾饼 |
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