凉拌黄瓜 好

　　凉拌黄瓜是一道非常爽口的开胃凉菜，干辣椒段可以换成新鲜的红辣椒，蒜沫不要吝啬放，这道菜的点睛处就在于X干妈的豆鼓酱。


　　原料:黄瓜一根 蒜 香葱干辣椒若干姜葱蒜盐 花生碎 白芝麻生抽

　　步骤

　　1、黄瓜洗干净，不要去皮，拍散成中等段，大蒜切成末，干辣椒切段备用


　　2、黄瓜用器皿装好，翻入香葱末，熟的花生碎，白芝麻等


　　3、放入油，放入大蒜末和干辣椒段，再加入量少老干妈豆鼓，小火炒香


　　4、倒入生抽和陈醋，翻动搅拌后立即关火


　　5、倒入黄瓜上，然后加入盐搅拌即可，大蒜末一定要多放


　　怎么样 ，学会了吗?