|
铜锅涮肉，北京人叫支锅子。 下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。  播放GIF现如今，想吃涮羊肉随时随地都可以， 铜锅已经不再是只有冬天才可以见到的景儿， 人们吃涮肉能选择的地儿也越来越多， 但是，一说起铜锅涮肉， 总觉得不配上窗外的风雪和嘴里哈出的热气， 就没有办法真正吃到老北京铜锅的精髓。 播放GIF赶巧儿这几天冷的让人抖擞，应个景， 小编就为大家介绍李沧最地道的几家老北京铜锅涮肉， 给大家解解馋，去去寒！ 1966老北京铜火锅 这家店的环境特别好，装修很特别，桌子是木制的，非常的古香古色，灯具也非常的漂亮！  他们家是融合菜，没有固定的菜系，可以满足很多人的口味。火锅，炒菜，涮肚，烧烤，凉菜，种类特别多。  火锅味正，肉量足，极品肥牛很好吃，肥瘦相间，有韧性，特别推荐他家蟹棒！  这家的推荐特色菜#锅包肉#每块很大，外面裹面炸的很香，里面都是里脊肉，酱汁并没有调的很厚很稠那种，几乎看不出来，但是却很入味！值得再次回头的店！ 推荐：老北京铜锅、锅包肉、烤豆腐、 剁椒鱼头、烤鸡翅、内蒙羊肉串 地址： 巨峰路148号万达金街1号入口(南崂路与巨峰路交叉口) 东来顺北海饭庄 人均：122元 老字号的火锅店，品质那是没得说，肉质鲜嫩，酱料讲究，父母那辈的大部分比较认东来顺这种老牌火锅店。  这是我吃这么久，唯一一家我觉得清汤火锅可以做的那么鲜香美味的，以前在北京老吃，青岛的店保持了特色~  门头就是老北京古建筑的风格，蓝底金字，看上去很有气势呢。  推荐：羊肉、铜锅清汤、 肥牛 、 虾滑、糖蒜、2元小火烧、肥牛上脑 地址： 夏庄路1号伟东乐客城4楼b-03b室 老北京天桥爆肚王 人均：77元 环境古朴，三层均可用餐，三楼有包间，接待能力比较强大。  一进到店内感觉到很暖心满满的北京味儿，店内最具特色的天桥特色爆肚，据说都是空运过来的，七上八下涮洗涮很脆。  手切鲜羊肉翻转过来是不会掉下来的，大概涮十秒左右就可以了，手工鲜虾滑手工墨鱼丸都很鲜口感很Q弹，精品羊血分量很足满满一大盘，即食蟹肉棒口感也很鲜滑，莴笋片山药片涮过后很脆嫩，笔管鱼个头很大都带籽的，活虾个头很大服务员还热心的拿来一次性手套方便大家扒虾~  推荐：爆肚、肥牛、手切鲜羊肉、 活虾 、笔管 地址： 南崂路万达金街1号门 转自李沧区旅游局
|
|
|
