分享

喂养记|营养师的宝宝这样吃辅食——贝恩6月龄辅食记录

 mavisho1988 2017-01-07
昨天有两处图文不符,重新发布一下。

Part
1
详细饮食记录

16.4.25
5M+29D
第一天吃辅食。上午用5克米粉调的米糊。
一脸嫌弃吃了两口,怒摔。
新食材:婴儿米粉

以上3种米糊的稠度,第2种更适合宝宝刚吃辅食时,不要太稠也不要太稀。

16.4.26
6M
下午吃了点米糊,5克干粉吃完又加了一些。接受度比昨天稍好。






16.4.27
6M 1D
上午:5克干米粉加5克南瓜泥。
下午:5克干米粉加3克南瓜泥,都有剩。
南瓜蒸熟后拿勺子压一压的程度已经很烂了。
新食材:南瓜

南瓜切片蒸熟,取出用勺背压烂,或者放入研磨碗里磨一下。注意要把南瓜瓤去掉只取较硬的南瓜肉,否则那些牵牵拉拉的部分可能卡到宝宝。

16.4.28
6M 2D
上午和下午都是5克干粉加5克南瓜泥,基本吃完。

今天接受度好些,不皱眉头了。




16.4.29
6M 3D
下午:5克干粉加3克西兰花泥,有剩。5克干粉加5克南瓜泥,吃完。
新食材:西兰花

西兰花洗净,沸水中煮软,加少许水放入辅食机/料理机打成泥。西兰花建议用开着锅盖水煮的方法,不容易发黄,而蒸的容易黄。



16.4.30
6M 4D
上午:10克干粉加10克南瓜西兰花混合泥,吃掉大半。
下午:10克干粉加10克南瓜西兰花混合泥,吃三口哭了,结束。

16.5.1
6M 5D
上午:5克干粉加5克三文鱼泥,吃了两口哭。
下午:5克干粉加5克三文鱼西兰花混合泥。吃完。
新食材:三文鱼。

做法:三文鱼切片蒸熟(很快就熟),加少许水打成泥。和西兰花一样,它同样有股“怪味”和腥味,打出来会有点柴 ,可以和其他泥混合着给。

16.5.2
6M 5D
上午:5克干粉加5克三文鱼西兰花混合泥,吃两口哭。
中午:10克干粉吃完。
下午:5克干粉,吃两口哭。
晚上:10克干粉加20克西兰花三文鱼混合泥,吃完。
今天的食物加到了四次。通过一个星期的加辅食过程,发现贝恩对辅食的热情并不高。

前面几天都是在他上午睡醒后、下午睡醒后吃的,这也是宝宝添加辅食的常规时间段,但他都不怎么爱吃。有一半的时间都是吃两口就哭闹,喂辅食都感觉提心吊胆。

后来我调整了时间,发现他在和哥哥一起吃东西时情绪更好,所以从这一天开始,后面的辅食都放在哥哥的吃饭时间了,也就是早餐、午餐、晚餐等时间段。

提醒妈妈们,如果宝宝吃辅食的情绪一直比较差,可以换个时间试试、或者先喂奶再吃辅食试试。

16.5.3
6M 6D
中午:10克干粉加南瓜泥、三文鱼泥、菠菜泥各5克,吃掉大半,情绪一般。
晚上:同中午,吃完,给慢了还哭。

新食材:菠菜

做法:菠菜洗净,沸水里煮几分钟至熟软,捞出来放进辅食机/料理机打成泥。
16.5.4
6M 7D
中午:干粉10克加菠菜泥、南瓜泥、三文鱼泥各5克。
晚上:同中午。吃完。


16.5.5
6M 8D
中午:干粉10克,西兰花泥5克,菠菜泥5克,南瓜泥5克。
晚上:干粉10克,西兰花泥5克,菠菜泥5克,南瓜泥5克,樱桃泥5克。
新食材:樱桃

做法:樱桃洗净、去蒂去核去皮,果肉放入研磨碗里磨一下。



16.5.6
6M 9D
早上:干粉10克加南瓜泥5克、菠菜泥5克、三文鱼泥5克、樱桃泥5克,三文鱼基本没吃。
中午:干粉10克,菠菜泥5克、南瓜泥5克、樱桃泥5克,各吃一半。

16.5.7
6M 10D
上午:干粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、三文鱼泥5克、鸡血5克,吃一半。
晚上:干粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、鸡血5克,吃一小半。
新食材:鸡血

做法:
新鲜鸡血凝固后,放入沸水煮熟。然后放入研磨碗磨一下。






16.5.8
6M 11D
中午:干粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、三文鱼泥5克、鸡血泥5克、樱桃泥5克。
晚上:干粉10克、西兰花泥5克、南瓜泥5克、菠菜泥5克、樱桃泥5克。


16.5.9
6M 12D
上午:干米粉10克、南瓜泥5克、三文鱼泥5克、菠菜泥5克、番茄泥5克,吃一半。
晚上:干米粉10克、南瓜泥5克、菠菜泥5克、西兰花泥5克、樱桃泥5克,吃大半。
新食材:番茄

做法:番茄洗净、放入沸水中烫至表皮开裂,去皮取肉,放入研磨碗里磨一下。

16.5.10
6M 13D
早上:干米粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、菠菜泥5克、番茄泥5克、米粉疙瘩饼若干。
中午:同早上。
辅食第一个月已经日程过半,开始给他尝试一些需要咀嚼的食物了。

米粉疙瘩饼做法见下图。


1、取出适量婴儿米粉(牌子不限),少量少量地加入冷开水然后搅拌。这个水量会比你平时冲米粉的量少很多,所以注意不要一下子加很多,最好是几滴几滴地加。每加一次就搅拌一下,直到碗里看不见干燥的粉末就可以了。

这时候和一碗米糊的状态完全不同,是一坨米糊。有些粉末溶解到看不见了,有些还浮在表面。没事,我们静置3分钟。
2、静置完后,用勺子把那坨米糊压扁,然后切割成小块。一个小块,大致就是你希望宝宝一口吃的量。冷锅刷一层薄薄的油(随便什么油),开小火。
3、排入刚才分割好的小疙瘩,等到一面稍微变色后,翻面。放凉一些就可以给宝宝吃了(放凉后会变硬一点)。注意不要烤得太老,小宝宝嚼不动。锅里烤一下的步骤是为了不那么粘手,而且有一些硬度。喂食的时候,可以将它再捏薄一点。
加点菜泥可以做出五颜六色的米粉疙瘩饼。

16.5.11
6M 14D
早上:米糊、豌豆泥、西兰花泥、南瓜泥、菠菜泥。
晚上:米糊、米粉疙瘩饼、樱桃小块、南瓜小块、三文鱼泥。
新食材:豌豆

做法:豌豆煮熟剥皮,放入研磨碗中磨一下。或者连皮放进去磨一下,然后用筛子过滤掉大块的皮。



16.5.12
6M 15D
早晨:米糊、三文鱼泥、菠菜泥、南瓜饼。
晚上:面条、南瓜块、菠菜泥、三文鱼泥。
新食材:面粉

南瓜饼的做法:南瓜泥和面粉混合,加入少量水调成酸奶状的面糊,倒入平底锅两面煎熟。
面条的做法:成品婴儿面条直接煮熟。
由于这几天吃泥糊状食物不顺利,发现娃全面拒绝吃泥糊状食物后,我赶紧试了面粉,这样食物的选择面能大一些。才半个月就不吃泥实在太奇怪了,哥哥到一岁都不拒绝吃米糊。即使亲兄弟的套路也完全不同。



16.5.13
6M 16D
早上:菠菜米粉疙瘩,三文鱼米粉疙瘩,南瓜块,樱桃泥。
中午:米糊,菠菜泥,三文鱼泥,南瓜米粉疙瘩。
(做法如下:)

1、取婴儿米粉5克加面粉5克。面粉是指普通的面粉,也叫中筋面粉、饺子粉等等,两者混合均匀。

南瓜蒸熟后搅拌成南瓜泥。将适量南瓜泥加入面粉,并加入适量的水,搅拌成粘稠的面糊。这里就不写具体克数了,因为大家的南瓜泥水分不同,只要最终搅拌成如图的面糊就行。
2、烧滚一锅热水,转小火。用一把勺子先进入热水蘸一下,否则等下挖疙瘩会很粘!

3、用勺头挖取一小块面糊疙瘩,伸入水里轻轻摇晃一下,疙瘩就会掉到锅里去了。不要太大,适合宝宝一口大小是最好的。

4、把所有的疙瘩用同样的方法挖入锅里(记得每次挖之前在锅里蘸一下热水),挖完后转大火,再煮2分钟左右就可以捞出来吃啦!

也可以加入其他的菜泥、肉泥一起消耗,非常方便!

16.5.14
6M 17D
早上:米糊,土豆条,南瓜块,三文鱼土豆饼,番茄泥。
晚上:南瓜十倍粥(一杯米十杯水)。
新食材:土豆

做法:去皮切成0.5cm厚的长条,如果鼓励宝宝拿着吃,长度需6cm,蒸熟即可。

16.5.15
6M 18D
早上:米糊,番茄土豆泥,菠菜米粉疙瘩。
晚上:大米粥(碗里大概100克粥),番茄三文鱼泥,土豆条。

16.5.16
6M 19D
早上:米糊,南瓜米粉疙瘩,三文鱼,菠菜泥,香蕉泥。
晚上:大米粥(图里大概100克粥),南瓜块,香蕉樱桃泥。
新食材:香蕉。

做法:香蕉去皮,放入研磨碗里磨一下。或者用勺子直接刮下来喂食。




16.5.17
6M 20D
早上:米糊,菠菜米粉疙瘩,南瓜泥,香蕉樱桃泥。
下午:米糊,香蕉泥,豌豆南瓜泥,土豆条。


16.5.18
6M 21D
早上:米糊,番茄泥,蛋黄,西兰花豌豆泥,南瓜泥,菠菜米粉疙瘩。
晚上:米糊,菠菜泥,土豆条,樱桃香蕉泥。
新食材:蛋黄。
做法:鸡蛋煮熟取出蛋黄,加少许水调匀喂食。容易噎,一定和比较湿润的食物一起吃。

16.5.19
6M 22D
早上:米糊,南瓜泥,番茄豌豆西兰花泥,菠菜泥,土豆条,蛋黄。
晚上:米糊,三文鱼片,土豆条,香蕉樱桃泥。

16.5.20
6M 23D
早上:米糊,南瓜泥,西兰花豌豆泥,蛋黄,胡萝卜条,土豆条。下午去超市,回来晚了,闹觉就没吃。
新食材:胡萝卜。
做法:胡萝卜去皮,切成细丝蒸软。胡萝卜只要蒸软就能获得其中的营养,不需要“过油”。




16.5.21
6M 24D
早上:米糊,蛋黄,南瓜泥,菠菜泥,香蕉樱桃泥。
晚上:米糊,土豆条,胡萝卜条,南瓜片,樱桃泥。

16.5.22
6M 25D
早上:米糊,蛋黄,番茄泥,土豆条,苋菜泥。
晚上:米糊,樱桃泥,土豆条,三文鱼,豌豆西兰花泥,胡萝卜条,南瓜泥。
新食材:苋菜

做法:苋菜洗净,沸水中煮熟,放入辅食机/料理机里打成泥。




16.5.23
6M 26D
早上:米糊,蛋黄、番茄泥,南瓜泥,苋菜泥,土豆条。
晚上:米糊,豌豆西兰花泥,三文鱼片,樱桃香蕉泥。

16.5.24
6M 27D
早上:米糊,鸡肝泥,菠菜泥,樱桃香蕉泥,南瓜泥,蛋黄,土豆胡萝卜条。
晚上:米糊,番茄泥,苋菜泥,南瓜泥,土豆条。
新食材:鸡肝
做法:鸡肝洗净切开,放在清水中浸泡,换水两次,放入沸水煮熟,放入研磨碗中加点水磨一下。

16.5.25
6M 28D
早上:米糊,南瓜泥,鸡肝泥,蛋黄,胡萝卜条,豌豆西兰花泥,樱桃泥。
晚上:米糊,番茄香蕉泥,菠菜泥,三文鱼片,土豆条。

Part
2
本月饮食情况小结

1、刚开始吃的几天是吃两口就大哭、甚至一坐餐椅就大哭,虽然我心里也不舒服,但还是尊重他的意愿抱下来了。后来改变策略,先喂一些奶,等他心情较好时去喂辅食。

2、再后来又调整喂辅食的时间,让他和哥哥一起吃。

3、这个月的中旬,贝恩出现完全拒绝泥糊状食物的情况,杀我个措手不及,慌慌张张把超月龄的食物来应急,还好他过了几天又恢复正常。大家参考这份记录时可别照搬。

4、西兰花豌豆等食物,曾经一吃就大哭,我没有放弃,每天都给他吃一点点,现在也能接受了。

5、吃土豆条卡住过、咳嗽过,现在能很好地咀嚼。

6、吃番茄和蛋黄“疑似”加重他的湿疹,战战兢兢尝试了两三次,排除这个因果关系。

一个月的时间里,他成长了,我也重新修炼了。我相信只要愿意去学习和思考,多尝试多调整,每个宝宝都能好好吃辅食的。


作息安排供参考:

6:00  起床母乳
7:00  辅食(米粉菜泥蛋黄等),后喝奶
9:00~10:30  小睡(睡前可能喝奶,非奶睡)
10:30  母乳
12:00~15:00  小睡(睡前可能喝奶,非奶睡)
17:30  辅食(米粉菜泥果泥等),后喝奶
19:00  睡前母乳
19:30~6:00  夜奶1~2次

这样安排是凑哥哥的吃饭时间,两人一起吃。如果分开吃,我一天都得待在厨房里了??

Part
3
已添加的食材

主食:

大米、面粉

蔬菜:

南瓜、西兰花、菠菜、豌豆、土豆、胡萝卜、苋菜

水果:

樱桃、圣女果、香蕉

肉类:

三文鱼、鸡血、蛋黄、鸡肝


Part
4
辅食添加常见问题

 第一口辅食从什么食物开始?

第一口辅食可以从任何你觉得方便的食物开始,我推荐从婴儿含铁米粉开始,碳水化合物的过敏几率比较小,又含有铁,冲泡起来细腻容易吞咽。

 不知道给宝宝添加什么食材好,必须照这上面来吗?

当然不需要照搬。按照饮食习惯就地取材,应季的食物会更好一些。前提是初期的辅食应该包含有补充铁的食物,比如含铁米粉、血块、肝脏、红肉等。可以从主食、根茎类蔬菜、叶类蔬菜、肉蛋鱼虾类、水果类这几大类中挑选一些,搭配着给就可以了。

从我微博调查反馈来说,土豆、胡萝卜、南瓜、香蕉、苹果这几种食物被提及的次数较多,可能让宝宝更容易接受一些。

 自制的好还是买现成的辅食泥好?

都可以。自制胜在便宜和动手的乐趣,成品辅食泥要求更严格,从卫生和安全的角度来说可能更好一些,不太好的地方就是口味可选面比较少,而且大多是混合泥,要考虑里面的一些成分是否会引起宝宝过敏。

 添加的频率是怎样?

每添加一种新的食材观察2~3天(也就是这2~3天里曾经添加过的、和这一次添加的食材都可以吃,但是不要吃新的)。观察宝宝的反应,如果有便秘、腹泻、呕吐、腹痛、皮疹等情况,可能需要就医去诊断一下,然后判断是否需要回避这种食物。添加新食材要有计划地进行,切忌心血来潮,否则揪不出“可疑食物”宝宝就被连累了。

 分开给还是混合给?混合给会不会干扰味觉?

都可以,看宝宝的接受程度。贝恩开始喜欢吃分开的泥,后来喜欢吃混合的泥。所有添加过的食材都可以混合在一起给,放心吧不会干扰宝宝的味觉,味道稍有不同他们都门清。

 六个月可以吃荤的吗?

可以,看反应。

 每次吃这么多种东西,会不会消化不良?

不会,提供给宝宝多样化的食物和口味,可以减少今后挑食的可能。如果你不觉得麻烦的话,每种都来点,哪怕尝一小口。

 吃多少分量合适?

刚开始吃得不会很多,可以从5g米粉开始添加,看看宝宝的反应。随后可以增加到每顿10g米粉,每天1~2次辅食。六个月的宝宝每天辅食量大致是主食10~20g、蔬菜10g、水果10g、肉类10g。个体差异大,与推荐量不同不代表有什么问题,辅食吃得少可以多尝试,但要优先保证奶量。尤其是非常喜欢吃辅食的宝宝,奶量先要满足700~800ml。

 每次吃一点点,那些泥该怎么做呢?

有时间的话最好现做,没时间也可以一次性多做一些泥,装入辅食格冷冻,然后保存好这些冰块。加盖子的硅胶辅食格可能更方便取出。不需要很大,每个格子里装上5~10克的泥,吃时各种冰块取出来解冻一下就好。

解冻可以用微波炉、隔水加热、直接蒸。建议把泥重新充分加热,然后放凉给宝宝吃。建议冷冻时间不要超过一星期,时间太久影响风味。家里买新食材的时候也可以更新宝宝的食材。

Part
5
清晰版表格下载


表格可以保存在手机里查看,也可以下载后清空内容填上自己宝宝的食物哦!

表格获得方法:

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多