妈妈如果这么做香菇，孩子一定吃十碗饭！

1

香菇粉丝煲

1

材料：

        香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒。

2

步骤：

　　1、粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。

　　2、姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。
　　3、煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。
　　4、在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。

　　5、加入盐、酱油、料酒和清水。
　　6、最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃啦。

2

香菇猪肉炒面

1

材料：

        香菇、面条、猪肉、葱、酱油、油
　　

2

步骤：

　　1、干香菇用清水泡1-2小时，泡软后将香菇内的清水沥出。
　　2、香菇切成条，猪肉切成末，葱切成末备用。

　　3、面条用清水煮熟备用。
　　4、热锅入油，加入猪肉炒3-4分钟。

　　5、加入葱、香菇和酱油，继续炒5分钟。

　　6、最后加入面条炒2-3分钟就可以吃啦。

3

香菇烧麦

1

材料：

        香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、盐、酱油、油。

2

步骤：

　　1、在碗里加入面粉、盐和清水，充分和开、然后放在温暖的地方发酵1-2小时。
　　2、糯米洗净并蒸熟。
　　3、香菇切丁，葱切末备用。
　　4、热锅入油，加入香菇和葱花，炒3-4分钟。
　　再加盐、酱油、五香粉和清水，继续炒3-4分钟。

　　5、加入糯米饭和青豆继续炒，直到食材充分混合。

　　6、发酵好的面团，揉成合适的大小，擀成面皮。
　　7、将馅料放入面皮中，包成烧麦。

　　8、最后蒸5分钟就可以吃啦。 

4

香菇肉粥

1

材料：

 

        大米、鸡胸脯肉、干香菇

2

步骤：

        1、香姑洗净用温水泡发

        2、鸡肉、香菇切小丁，杂蔬粒洗净备用

        3、大米淘洗干净，放入足量清水的锅内浸泡30分钟

        4、大火烧开转小火煮至米粒开花

        5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝，迅速搅散煮3分钟

        6、将杂蔬粒倒入锅内

        7、调入盐，搅匀后煮2分钟关火即可

这张香菇菜单一定要存下来，

过年做给孩子吃！

戳原文，有惊喜！