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美食达人分享:搜罗全天下红枣美食

 过客bn2akq269w 2017-01-08
 

红枣蒸瘦肉

瘦肉切成肉片;云耳提前泡发,洗净;

红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核; 枸杞子洗净备用; 处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀; 然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;上锅蒸熟;蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用

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南瓜蜜枣团

1、南瓜削皮切成小块,上锅蒸熟

2、甜蜜蜜切成小块待用

3、蒸熟的南瓜弄成泥状,倒入红薯粉拌匀

4、南瓜泥压扁,放入蜜枣做成圆子状

5、做好的圆子,裹上糯米(PS:糯米要提前泡好)

上锅蒸20分钟左右就可以开吃咯美食达人分享:搜罗全天下红枣美食

枣泥馅

红枣去核放入小锅中,加入红枣一半量的清水,放上冰糖,开火煮。当煮至水分渐干,红枣已经完全湿润,并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大,下一步就要进行炒馅了。最好是选个不粘锅,把枣泥倒入锅内,中小火慢慢地炒,感觉到枣泥馅从容易搅动,到慢慢搅动困难,那么水分就差不多已经收干了,就说明已经OK了美食达人分享:搜罗全天下红枣美食

红枣木瓜船

雪莲子洗净,提前一晚泡发至体积膨胀5倍,呈透明状;银耳泡发,去老根,分小块。都沥干水分,加入砂锅中;加入足量清水,大火煮开后转小火;焖煮1个小时左右至汤汁粘稠,银耳酥烂;加入红枣,继续煮10分钟;木瓜对半切开,用小勺挖去黑色的籽;放入双雪红枣羹,适量冰糖;上蒸锅,大火加热,上汽后继续蒸10~20分钟即可!平民燕窝你懂的

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松茸红枣炖排骨

1、排骨洗净用清水浸泡至肉色有些变白,再把云耳、蚝豉、松茸泡发,红枣洗净备用,排骨剁块

2、热锅放油,爆香葱姜,放入排骨煸炒至肉色有些微焦

3、沿锅边蘸洒白酒,接着放入柱侯酱炒香。加入开水,淹没排骨,放入蚝豉一起烧制,再转换到压力锅中,加红枣和松茸压制20分钟

4、压好后的排骨倒回炒锅,并放入云耳与胡萝卜花,调入适量的盐,糖,蚝油等,大火烧滚!哦啦。纵享美味吧

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红枣吐司

一款简单又好吃的自制吐司,满足你小馋欲的同时,营养悄悄被吸收,此刻再来一杯浓浓的枣粉,堪称完美美食达人分享:搜罗全天下红枣美食

自制阿胶枣

1、阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】

2、红枣洗净蒸熟去核

3、冰糖放入阿胶中煮至阿胶浓稠

4、然后放入红枣拌匀即可

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桂花糯米拔丝枣

红枣、冰糖寓意红红火火、甜甜蜜蜜,桂花的浓香浪漫扑鼻。红枣包裹着糯米、用热恋的温度才能化开的冰糖甜蜜包裹着红枣,晶莹剔透,再轻描淡写的浇一勺桂花糖,撒一把芝麻,让浪漫不再停留于视觉,瞬间升华。谁说浪漫只能在花前月下呢?让厨房变得浪漫起来,生活也就不缺浪漫了

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冬至枣泥汤圆吃起来

红枣去核捣成泥状

糯米粉和水捏成面团,分段成差不多大小,戳圆,压扁,放入红枣泥,捏紧,戳圆,下锅,汤圆浮起来就可以吃了美食达人分享:搜罗全天下红枣美食

姜椒红枣茶

红糖红枣洗净去核,姜去皮切成丝、花椒冲洗一下。将洗好的材料放入小锅内。加入两碗清水。然后坐炉子上大火煮开,转小火煮至一碗水。最后加入红糖,煮至溶化即可

“姜椒红枣茶”对寒湿凝滞型痛经者有很好的疗效,月经来潮前,每日一次,连服7天

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