??胃不好的宝宝必吃早餐

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▲酒酿也就是醪糟，是很养胃的食物，我喜欢早晨来这么一碗，再美美的去上班。里面的小圆子可以自己搓，又简单又快。

我之前有段时间胃酸、吃东西反胃、打嗝，不吃也不觉得饿，后来也是要好的中医朋友跟我说，像我这种情况的坚持每天早晨一碗醪糟，坚持喝上一个月，会很明显的看到改善的。我后来试了，果然是很有效果，后来我偶尔胃不舒服的时候，就会来上这么一碗就好多了。

◆ ◆ ◆  视频 ◆ ◆ ◆

◆ ◆ ◆  用料 ◆ ◆ ◆

白糖  2大勺约30克

温水  150克

糯米粉  200克

酒酿  1小碗

糖桂花  1大勺15克

◆ ◆ ◆  步骤 ◆ ◆ ◆

▲150克的温水加1大勺糖，搅拌到融化。

▲然后倒入200克的糯米粉中，搅匀揉成大面团。

▲然后取一小块，用手搓成小圆子。如果嫌一个一个搓麻烦，也可以取一块大点的面团，搓成细长条，再用刀切成小块就行了。

• 搓好的小圆子可以直接冷冻起来，随吃随煮。

▲汤锅的水烧开，把搓好的小圆子放进去，等看到小圆子都浮上来就是煮好了，就可以关火了。把酒酿倒进去，再根据自己的口味加糖调味就行了。

▲不加糖的话，加一勺糖桂花也是很合适的，桂花的香气跟醪糟很是般配的。

▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

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