 51养生网小编告诉您农村老奶奶做的这种瓦缸“腌菜”，有谁吃过吗？ 这位老奶奶已经85岁了，她特别喜欢吃瓦缸腌菜。这不，她又在准备开始制作腌菜了 在她的菜地里种植了很多这样的青菜，老奶奶会提前把它们摘下来，晒成干，然后在把它们装进瓦缸里，一层盐巴一层菜，然后密封腌制一段时间。这过程中千万不能受风，不然腌制出来的菜就会坏掉，或者不好吃  这个是她去年腌制的瓦缸菜，她腌制了有3个这样的瓦缸  一打开来，有股浓浓腌菜香扑面而，老奶奶说她从年轻的时候会做腌菜，如今已经有50、60年的经验了  这是常取出的腌菜，这样的腌菜你见过吗？城里人他们把它叫做梅菜，因为老奶奶腌制的梅菜非常好，所以也有很多人找她买  平常老奶奶都是放五花肉，和猪油炒着吃，非常香非常下饭，你吃过这样的腌菜吗？ 
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