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一天之计在于晨，明媚清新的早晨作为一天的开始，奠定一天的基调，如若心情舒畅，头脑清晰，那这一天的运气总不会太差。 清晨再怎么节奏匆忙，都要给自己一个好心情。所以，来杯茶，如何？ 一听大清早喝茶，很多人已经摇头摆手地拒绝了，连早饭都来不及吃，还有工夫喝茶？清晨的茶是要喝的，很多地方都有喝早茶的习惯。有的甚至还没出被窝，那茶就在嘴边了，英国人便是这样。 作家萧乾在《茶在英国》中提到，英国人最大的享受，莫如在起床前倚枕喝上一杯热茶。四十年代在英国去朋友家度周末，入寝前，主人会问一声：早晨要不要给你送杯茶去？ 在茶的故乡，我们中国，喝早茶更是屡见不鲜，老北京都有喝早茶的习惯，早起一定得喝茶，把茶喝“通”了，这一天才舒服。 小说家汪曾祺的家乡江苏高邮，也有喝早茶的习惯，一大早起来要到茶馆吃点心的，吃点心自然要喝热茶，点心上来之前，先烫上一碗干丝，沏上一杯热茶，喝热茶，吃干丝，算是绝配。 喝早茶最盛行的地方非广东莫属。 广东人素来有吃早茶的传统，一般茶楼的早市清晨四点钟就已经开张，茶客可以点最普通的“一盅二件”，“盅”指的就是茶，“件”说的是点心，一家老小围坐一桌，饮茶吃早点，其乐融融，于是广东人把饮茶称作“叹茶”，是享受的意思。 如此看来，无论是西方，还是中国，喝早茶，是享受生活的乐趣，是为了体验人间的逍遥，颇有尘世烟火的味道。 在世为人，难道不该好好享受生活的乐趣么？这种享受应该是把握当下，而不是统统寄托给不可知的未来，珍惜生活，追求生活品质，不将就不凑合，不得过且过，就应从开始做好。 所以在一天的开端，早早起来，喝上一杯早茶，精神抖擞，神清气爽地投入一天的辛劳，算不算一个顶不错的选择？ 每一个灿烂明媚的清晨，都应有一杯好茶相伴。你说呢？ |
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