豆浆机做皮冻，简单方便，现吃现做！

皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料，十分爽口。我们这边过年大家都会做皮冻还有鱼冻来吃，富含胶原蛋白不说，虽然是荤腥，但是过年吃完满桌大鱼大肉，来一口皮冻也是十分解腻爽口的事情。

用料

肉皮

一张

做法

1. 买一张肉皮

2.切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉

请点击此处输入图片描

3.切丝，切不好切，剪刀的话，用剪刀剪更方便

4.100克分装

5.冷冻备用，想吃的时候拿一袋

6.豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下

7.选择米糊档

8.容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器

9.扣在切熟食的砧板上

10.半量正好一盘，另一半冷藏第二天吃

11.这蓝色的是加了紫甘蓝

12.橙色的是加了胡萝卜