测评&配方

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原料工具测评
厨师机	低筋面粉
面包机	奶油奶酪
手持搅拌器	裱花用奶油霜
电动打蛋器	淡奶油
家用烤箱	新品淡奶油
刮刀	抹茶粉
连锁面包房	新品抹茶粉
某宝分装原料	手工红糖
牛奶	巧克力

大师配方
抹茶黑芝麻乳酪蛋糕	北海道双层芝士蛋糕
半熟芝士蛋糕	日式棉花蛋糕
红枣核桃戚风	香芋海绵蛋糕卷
肉松面包卷	歌剧院蛋糕
焦糖泡芙塔	荷花酥
黑钻吐司	奶黄吐司
庞多米白吐司	佛卡夏面包
可以吸的甜面包	抹茶红豆吐司
香草可露丽	快手版帕尼尼
焦糖冰淇淋+巧克力夹心雪糕	抹茶流心白巧慕斯

潮流配方
蛋糕卷
南瓜山药卷	鲜蔬蛋糕卷	芝麻奶香卷
樱花肉松卷	紫萝卜蛋糕卷	糖渍香橙卷
火龙果奶油卷	抹茶香蕉卷	蔓越莓小山卷
四叶草手绘卷	可可奶冻卷	可可榛子卷
咖啡蛋糕卷	马蹄蛋糕卷	彩虹蛋糕卷
蔓越莓奶油彩绘毛巾卷	红糖香蕉卡仕达戚风蛋糕卷	千叶纹舒芙蕾蛋糕卷
戚风蛋糕
黑糖红薯戚风	蜂蜜南瓜戚风	南瓜造型戚风
蓝莓乳酪戚风	柠檬戚风	拜拜蛋糕
草莓果酱戚风	菠菜奶酪戚风	菠菜培根戚风
粉色渐变戚风	肉桂全麦戚风	葱香咸味戚风
香蕉可可戚风	班兰可可戚风	可可红糖戚风
巧克力戚风	酒酿戚风	红丝绒戚风
黑芝麻十字戚风	蔓越莓糯米桂花戚风	香草奶油北海道戚风
芝士蛋糕
红茶芝士蛋糕	玫瑰冻芝士	柠檬芝士蛋糕
伯爵奶茶芝士	豆腐芝士蛋糕	金桔芝士蛋糕
草莓抹茶芝士	意式苹果乳酪	舒芙蕾芝士
芒果姜黄芝士	樱桃椰子芝士	双拼咖啡芝士
渐变蓝莓冻芝士蛋糕	巧克力树莓奶油芝士蛋糕	摩卡大理石轻芝士块
中式点心
麻蓉饼	白玉东坡苏	肉松酥
螺旋板栗酥饼	桂花松糕	蔓越莓绿豆糕
紫薯贝壳酥	抹茶椰蓉开口酥	冰皮奶黄月饼
哈密瓜冰皮月饼	斑纹豆沙莲蓉月饼	苏式鲜肉榨菜月饼
面包
冰火菠萝油	黑钻吐司	全麦酸奶面包
炼乳椰蓉面包	全麦蜂蜜面包	糖粒哈斯面包
蜂蜜花朵庞多米	红色蔓越莓可颂	豹纹巧克力可颂
免揉欧包布鲁姆	抹茶红豆麻薯夹心面包	日式香浓炼乳面包
慕斯
椰香蜜语慕斯	杯装黑白慕斯	果蔬彩虹慕斯
樱桃芒果慕斯	芒果草莓慕斯	芒果酸奶慕斯
芒果巧克力慕斯蛋糕	巧克力抹茶慕斯蛋糕	香橙巧克力慕斯蛋糕
豆腐香蕉巧克力慕斯	草莓猕猴桃慕斯	芝士巧克力蛋

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