生命不是要超越别人，而是要超越自己。

-老板，来一份麻辣小面。

-没有面...

-好吧，那我自己做

↓

准备食材

水面（200g）、空心菜（100g）、熟菜籽油（2勺）、辣椒油（2勺）、花椒粉（1勺）、鸡精（半勺）、葱（适量）、黄豆酱油（2勺）、猪油（1勺）、味精（半勺）、花生米（1勺）、芽菜（1勺）

1

准备各种调味料，把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗干净后切成葱花。

2

趁着煮面的水没开的时间调汁：调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花、1勺花椒粉、2勺辣椒油。

3

再加入1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜。

4

水开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了。

5

在调料碗中加入2勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。

6

把空心菜先挑入碗中，在加入面条即可，放些面汤，最后把调好的汁倒入即可。

麻！辣！小！面！

▼

关于美食

我不是比你懂的更多一些

只是比你花了更多的心思