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来来来 今天为各位吃货推送的是~三鲜蒸排骨 宴客上的重头大菜，成品色泽绛红诱人， 吃起来也浓郁鲜香。做法简单，不用操很多心。  准备材料 肋骨两根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段、盐一茶匙、糖一茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、料酒两汤匙、水淀粉、鸡精。 1 将排骨切小块后焯水，水沸腾的时候撒点料酒进去，三分钟后即可捞出洗净备用。  2 将焯水后的排骨用生姜丝和除了水淀粉外的所有调料混合，腌制一小时。  3 将冬笋和冬菇切片，火腿切成条状。 将冬笋、冬菇、火腿这些配料铺盘底，排骨放上面，再将腌制排骨的汁水浇上。  5 上锅蒸30分钟。  6 将蒸好排骨后将汤汁滤掉倒在锅中，放点鸡精搅拌均匀，用水淀粉勾芡。  再将煮好的汤汁浇在排骨上即可。 
就这么轻松的完成啦。  ▼ 关于美食 我不是比你懂的更多一些 只是比你花了更多的心思
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