千姿百态、琳琅满目的“闻喜花馍”文化艺术，不但历史悠久，久负盛名，自古迄今一直深受人们的崇爱，而且在制作和用途上也十分讲究。随着社会的发展，“闻喜花馍”这门独特的文化艺术更加焕发出绚丽的光彩。笔者试将闻喜县民间花馍艺术的实际应用，大致归纳为“十种类型”。
婚庆嫁娶
两姓联姻，花馍必不可少，订亲时男家必备“龙凤糕”和“对对大花馍”，女家也备有“大烧馍”和“馄饨馍”，寓意：天赐良缘、荣华富贵。迎亲时有专人捧端“上头糕”龙凤大花馍随行，糕上捏制的人物、花鸟、鱼虫、龙凤等，活灵活现、惟妙惟肖、色彩绚丽、争奇斗艳，亲朋赞赏，也是面艺人大显神手、展示手艺的主要场合。待婚庆结束，女方家将大花糕分赠给左邻右舍，以图吉祥。
生日满月
添丁增口是每个家庭的一件大喜事。孩子出生和过满月时要举行隆重的祝贺仪式，要蒸制“枣长花馍”，寄托着父母对儿女的殷切期望，亲朋好友要送“老虎火燮”、“龙生虎养雕打伞火燮”及“大老虎”、“老虎腿”等面塑，以示祝福。
上梁乔迁
上梁乔迁是人生中成就大业的一件大事、喜事。自古以来，民间就盛行庆典和祭祀之礼仪，蒸制“上梁糕”以祭祀神灵；蒸制“九狮（世）”同菊（居）糕，也有“桃型馄饨大花馍”等，寓意“大吉大利、万事如意”。如今，人们也将民间流传天上的“福寿禄”三吉星，精心制作成“福寿禄”大型花糕，寓意五福临门、高官厚禄、长命百岁。
开业庆典
开业庆典，不但要择吉日，而且主家还要聘请面艺技人蒸制一个特大“花糕”和八个大花馍，意为大吉大利、万事如意；岁岁登高、年年鸿发；前程似锦、宏图大展。
亲朋好友，前去恭贺之禧，民间传统都会敬送一个“吉祥”面塑大花篮，底层装着一帆风顺；中间呈放着财源滚滚；四周堆满富贵吉祥；上面铺就着成功加永远，寓意着“兴旺发达、财源滚滚”。有的亲友还蒸制双双对对大花馍，以示吉星高照，财运亨通。
祝寿贺禧
“百善孝为先”，乃中华民族传统之美德。人逾花甲之年，儿孙晚辈们要怀着孝心为其祝寿贺禧，以此秉承和弘扬德孝家风。祝寿礼俗中的花馍表达的主题是“孝”，儿孙晚辈等亲朋好友准备有寿糕、寿面、寿联、寿酒等为老人祝寿。寿糕、寿桃有“五福捧寿”“八仙庆寿”“五女拜寿”，更多的是“九狮拱菊”（谐音“九世共居”）。寓意四代同堂、五世其昌、九世共居，将寿诞文化表达的淋漓尽致，使“寿比南山、福如东海”的美好意愿寄寓在丰富多彩、争奇斗艳的花馍艺术之中。
祭祀拜祖
祭祀拜祖，从古迄今，源远流长，乃中华民族传统之孝道，在民间祭祀拜祖礼仪文化中，人们都要制作精美的花馍作为祭品，以表达心意和彰显隆重之礼。
“枣山”花馍在民间祭祀神灵中，寓意早生贵子、大富大贵；清明节扫坟祭祀中用的“飞燕”花馍，也表示着春燕飞来，阳光明媚，万象更新；农历七月十五、十月初一，家家蒸制大花馍进行祭祀，意为去世的亲人送饭添衣度寒冬。
岁时节庆
岁时节庆，是我国传统民俗的重要礼仪，也是民间最为隆重的节日。如过年要吃枣花馍、大枣山、枣篮馍、元宝馍，象征着在新年里能招财进宝，寿福安康；元宵节要蒸馄饨花馍，寓意一家老小皆平安，四邻和睦乡情浓；清明时节的“桃花馍”，意在传递春的信息；端午节艳阳天，家家蒸制虎头花馍，寓意驱邪避毒、消灾免祸；六月六做莲花馍，象征着品行高洁、清白一生；中秋佳节的“糖枣月饼馍”，以示祭月拜祖，共庆团圆……
面塑工艺
面塑工艺堪称是民间花馍文化艺术中的精髓，花馍的品种繁多，玲琅满目。既有糕类、馍类、吉祥物类、盘顶类，也有插棍式、吊线式、浮雕式、雕式、微雕式、仿效式等，题材十分广泛，制作也非常讲究。
花馍宴筵
闻喜县研发的高端“花馍宴筵”，不但为中华食文化百花园中增添了一朵瑰丽的奇葩，而且独领风骚，更具有特色，深受社会欢迎，人们喜爱。目前主要推出有“龙王宴”“关公宴”“宰相宴”“状元宴”“寿宴”“满月宴”“鸳鸯宴”等十多种花馍宴。一桌桌构思绝妙，制作精美的馍宴；一个个栩栩如生，造型逼真的面塑，使人们陶醉在博大精深的花馍文化艺术气氛之中。
礼品馈赠
闻喜花馍面塑开发研制出多种馈赠礼品系列，有花馍系列、馍干系列、油茶系列，还开发出具有地理优质土特产品系列，已成为各行各业、普通百姓商务洽谈、节日慰问、馈赠宾客、走亲访友的最佳首选礼品。
