在青岛,吃海鲜是一种习惯 让外地人也欲罢不能 下面这些青岛美味的海鲜 你喜欢吃哪几种? 1、海蛎子 鲜美又营养,很滋补的海鲜!青岛男人都懂得....清蒸做汤都很棒!
新鲜的海虾,皮一剥,一口一个,绝对过瘾!根本停不下来,一个人能吃一大盘!
各种吃法,简单的可蒸,当然还有秘制的!
有的腌着吃,外地人大多吃不惯,但一旦吃开了,就会上瘾的! 4、各种蟹 这个不用说了,想吃个黄岛本地大蟹子不容易!也不便宜!奢侈海鲜~花盖蟹: 梭子蟹: 葱拌八带是全身都是肉,有时咬一口能咬出黄来、或者咬出黑墨吃着那就一个香! 6、鱿鱼 炒着吃烤着吃都可以,不过最爱还是烧烤版,哈哈! 最爱吃爆炒了,一次能吃掉一大盘。除了做法简单,嘎啦还非常的便宜,吃着也不心痛!当然咱黄岛有的人比较喜欢用蛤蜊煮汤,然后下面条吃!当然各种做法都有!
海虹营养丰富,可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美!
9、黄花 炸出来特香....一咬酥脆掉渣,鱼肉又白又嫩 10、比管鱼 当然最好吃的还属比管鱼炖豆腐!汤太鲜了.... 11、毛蛤蜊 毛蛤肉咬起来没有花蛤那样嫩,但是特有嚼劲,很有肉感,蘸着调料吃最好了。有的甚至直接开水一烫就完事....不过小编还是感觉熟透了吃为好! 毛蛤肉跟菠菜或者黄瓜凉拌都可以,这样吃起来更有味儿一些。 12、扇贝 扇贝卵黄肥大,非常诱人。扇贝的贝壳也很貌美,是做工艺品的好材料! 13、蛏子 只要你想吃,各种吃法都可以有.... 海螺肉质肥硕,营养丰富,吃着过瘾。大海螺肉,蘸着姜汁儿,鲜香!
15、香螺 “小波螺”,吃起来有一种特殊的鲜味。 更喜欢吃酱爆的! 16、鲅鱼 新鲜的鲅鱼肉特嫩,刺少,口感肉绵绵的,绝对好吃。 咸鲅鱼蒸出来有一种特别的香味,就馒头太对味。 鲅鱼切成一片片的,腌制,做成熏鲅鱼,有滋味~ 其营养价值比起海参也不逊色。海鲜都喜韭菜,海肠也不例外,韭菜炒海肠多了韭菜的清香,吃起来更可口! 自从海肠被开发成美食后,烧烤摊上就多了道烤海肠,别说,海肠烤着吃还真是美味呢! 18、刀鱼 常见海鲜,炸刀鱼焖刀鱼都很好吃。炸刀鱼一定要挑那种扁长的小刀鱼,肉太厚的大刀鱼炸完之后,吃起来肉的味道太淡了,影响口感。 焖着吃,肉很嫩,又香又鲜! 好吃的海鲜还有很多 我实在编不下去 哈喇子都流键盘上啦 我先找两个虾皮子垫垫去... |
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