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斯堪的纳维亚打磨是北欧的传统打磨方式，常见的比如芬兰刀，雷米尔斯在他的bushcraft中也采取了这种开锋方式。其特点是：中段开始平磨，平磨直接形成刀刃。没有刃线，或者说它的刃线就是研磨线。比较明显的优点半平磨强度不错，无论是整把刀还是刀尖。这样bushcraft才能用敲击劈开木头或是在硬木上钻孔。 与大量的半平磨刀不同的是它的刃。 无论是雷胖子的bush、Jneilson的bush，还是koster的bush，它们的研磨不能准确的叫“半平磨”，研磨线并不在刀身的“中部”，这样显得不那么好看，无一例外的都在中部以下。而且研磨线的位置每家都小有区别，是因为他们制作的刀片厚度不一样的缘故—-研磨线的位置取决于刀身厚度和设计的刃角，而与美观无关。 这种平磨直接出刃，没有普通刀常见的一条窄窄的刃线，倒是和极幼开锋有点相似。开锋的过程是直接将刀身在磨石上磨出半平磨的面同时也就开出了刃。刃角就等于半平磨的两个面的夹角。 以下是koster的bush刃角测算：绘图未按比例来绘制。 无可避免的，这种打磨方式可能在制作的时候比较简单，不用研磨和开刃两个步骤，一步即可完成。那么磨刀呢？ 雷米尔斯在他的书中有过介绍，但他并未描述的很清楚。我们来看老美生存手册上关于bush磨刀的示范：每面6~8次 磨刀，当然在略钝的时候在牛皮上荡刀这种跳过不谈，如果刀刃完全钝掉的话， 重点来了：磨刀的时候是将整个半平磨的面按在磨石上？如果是这样，保持原有的开刃角度将会很轻松。但换个角度来想改变刃角—-特指减小刃角，就变得困难。也就是说bush一旦制作出来，其原始刃角基本上就是它的最小刃角，可以该大但是改小就是大工程了。结合它的野外使用用途来看—-也许是为了这样：磨得时候不用特别控制手来保持角度，不至于磨出的刀刃角很小而不能持久使用。另外一种可能的磨刀方式就是传统的磨刀方式了，结果是会开出一条新的刃线并改变刃角（增大刃角）。 对于极幼开锋来说，可能也会有类似的问题，极幼开锋毕竟还是有刃线，重新打磨我估计应该是刃线越来越宽，毕竟对于大平磨来说，永远保持极幼开锋，则意味着刀片越磨越薄。 而斯堪的纳维亚开锋，我估计是整个半平磨面紧贴磨石磨刀，刀会越磨越窄，但是刀身部分不会变薄—强度仍然良好。 它的缺点是磨刀时与磨刀石接触的面积较大，磨刀效率相对较低。 角度更容易控制，对磨刀的效率提高是显而易见的，如果磨刀时手一直在变化刃角，很难把刀快速磨利。而雷胖子一直称每面6到8次，皮带上荡一荡，这个磨刀效率算不上困难吧。 如果你非常介意这个，可以采取以下几种方式既保持刃角又减小与磨刀石的接触面积———减薄刀身、或上半部分采取减薄的平磨，如下图： 很显然，原始的斯堪的纳维亚开锋强度最好，符合其野外的定位。也因为此，在雷米尔斯的磨刀建议中有很重要的一条：钝刀更危险–因为它会从切割物体上滑开，并且如果完全失去刀刃磨刀会更困难—-显然他的后半句是有针对性的。如果钝了就磨，会容易的多。 对刀剑有兴趣可加龙泉铸剑师，周师傅微信： longquanzhujianshi(龙泉铸剑师全拼写) 获取更多知识兵器知识请关注微信公众号：junrong119 |
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