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“今年花椒结籽多、产量高，价钱也不错，我这610亩花椒净赚500万元没问题！”太安花椒基地里，“花椒大王”赖大叔高兴地介绍说，“看来，种植花椒这个项目我选对了！”
 赖大哥乐呵呵地算了一笔账：“今年，我一亩地栽植了90株花椒树，以每株20斤计，一亩至少能够产1800斤鲜椒。按照目前的市场价，一斤花椒9元钱，1800斤就是16200元。除去土地租金、人工、运费、肥料等其他开支，一亩赚8000元，稳稳当当！” 赖大叔今年52岁，当过兵，南下打过工。几年前在江津一个花椒种植大户那里当工人，学到了很多种植技术，同时也看到了种花椒的效益和前景。
2012年，赖大叔回到家乡，流转了100亩土地，筹集了70万元资金，以每株1.8元的价格，从江津购买了1万株良种花椒苗，打造了该镇第一个良种花椒基地。栽种后的第二年，1万株花椒树就开了花挂了果。
看到花椒树挂了果，家里人都非常高兴，但赖大叔却做了个出乎意料的举动，他把还没完全成熟的花椒全摘了。“这样做是为了让花椒树储蓄‘能量’，不‘透支’，以后能有更好的收成。”
 果然，到栽种的第三年，花椒单株就获得了6—8斤的好收成，去年竟然到达了10—12斤。今年每株能产20斤。根据目前这个生长趋势，明年估计亩产能达到2000斤。
赖大叔采取“公司+农户”的经营模式，吸纳了40多家农户入股种植。目前，他的花椒基地已经扩大到了610亩，带动了附近45户村民种椒致富。
 谈起花椒的销路，赖祝刚很有信心：“目前，我这610亩的花椒已被重庆一位姓张的老板定购了，他早在几个月前就交了20万元定金。今天还有一个云南的老板说要一车鲜椒，我只有在附近帮他联系货源了。”说这话时，赖大叔脸笑成了一朵花。 欢迎关注我的UC订阅号：楚柳香
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