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逢年过节，磕一斤瓜子，吃一袋花生，似乎是国人非常享受的事情。的确，坚果因为富含脂肪的原因，十分美味和上瘾，让人欲罢不能。 除此之外，大多数坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸，抗氧化物，和一定量的蛋白质和膳食纤维等极为优秀的营养物质。尽管如此，鉴于坚果普遍热量爆表，所以还真的不是多多益善。 那么，一天到底吃多少坚果合适呢？
杏仁富含维他命E，蛋白质，膳食纤维，以及单不饱和脂肪酸，且可与多种食品百搭。在所有坚果里，杏仁的热量可能是最低的。一盎司（20 颗左右）杏仁含有 6 克蛋白质，3 克膳食纤维，13 克单不饱和脂肪酸，约合 169 千卡热量。
我们建议一天摄入不超过 25-30 颗杏仁，总热量控制在 200 千卡左右。 腰果有种天然的奶油质地，非常香醇，是一种令人欲罢不能的坚果。腰果含有丰富的蛋白质，维他命B 族，以及单不饱和脂肪酸。腰果 45% 的热量来自于脂肪，属于高热量坚果。一盎司（10-15 颗）腰果能提供 4 克蛋白质，10 克单不饱和脂肪酸，约合 161 千卡。
鉴于腰果整体热量和脂肪含量较高，我们建议一天摄入不超过 15 粒腰果。
核桃在中国可算是家喻户晓，核桃仁核桃露，套路非常多。在中医界也有一定地应用。一盎司核桃可以提供 7 克蛋白质，2 克膳食纤维，9.8 克多不饱和脂肪酸，约合 173 千卡热量。
核桃的脂肪含量非常高，我们建议一天摄入在 15 颗之内。 尽管很多人对巴西果不是很熟悉，但只要吃过的人都会喜欢上它。巴西果富含矿物质「硒」。硒是一种抗氧化能力很高的矿物质，对免疫力和生殖健康都有维护提升作用。每盎司巴西果（6 粒左右）能提供 4 克蛋白质，2 克膳食纤维，17 克不饱和脂肪酸（单不饱和和多不饱和比例较为均衡），约合 184 千卡。
建议每天摄入不超过 10 粒。 逢年过节几乎家家必备的平民坚果。一盎司（50 粒左右）开心果可以提供 6 克蛋白质，3 克膳食纤维，6.8 克单不饱和脂肪酸，约合 160 千卡热量。每盎司开心果可以提供 500 多毫克的精氨酸以及 290 多毫克的钾，对于心血管健康十分有益。
因为开心果整体食用体积小，因此较其它坚果每天摄入量可以提升一些，但不建议超过一盎司，也就是 50 粒。 有人不吃花生么？讲真，花生真的是坚果中的战斗果！凉拌菜里有花生，出游野餐有花生，夜宵零食有花生，逢年过节有花生，做菜都会用花生油。不管是花生还是花生油，除了色美味香以外，确实营养可人！
花生中含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，以及白藜芦醇这种抗氧化物，且符合饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，以及多不饱和脂肪酸 1：1：1 的均衡比例，因此被国内营养学界所推崇。花生的蛋白质含量也非常高，因此在国外也成为了健身运动爱好者常备在家中的增肌良品。每盎司（30 粒左右）花生可提供 7.3 克单不饱和脂肪酸，以及高达 8 克的蛋白质，约合 168 千卡热量。
我们建议大家每天摄入花生不超过一盎司，也就是 30 粒左右。 除此以外，你还能在 Keep商城 中选购到海外进口的巴西坚果、混合果干等坚果产品哦~
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