51养生网小编告诉您这是中国的八大面条,有谁全部都吃过? 河南烩面 河南出名的可不止止有馒头,还有烩面,其常见种类有羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等,区别于片儿川的鲜,其味道强调更多的是辣,目前是公认的河南小吃三剑客之一 吉林延吉冷面 关于冷面,对于食客来说其起源是第二的,重要的是其柔韧耐嚼,凉爽清淡,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。 杭州片儿川 中国南方面食中的佼佼者,肉片鲜嫩,雪菜和笋鲜美爽口,面滑汤浓,鲜美可口,食材搭配颇为精致,只可惜大家都知道冬笋并不是一年从头到尾都可以吃得到的 兰州牛肉面 吃要牛肉面,就到兰州来,清真风味,汤镜者清,肉烂者香,面细者精,鲜辣并发,按照政府部门的标准,其被誉为“中华第一面”。 山西刀削面 说到吃刀削面,除了享受这美味,我更多的是观看师傅做面,看着面条在师傅的一挥一舞之间后入锅再配以浇头,那味觉与视觉的盛宴,真的没法说 四川担担面 虽然食材是单调了点,但是不知道为什么除了上海的阳春面,我吃得最多的就是担担面了,建议大家要去最好要选择在使用手工面的餐馆吃 武汉热干面 区别于国内其他的汤面和凉面,其是在煮熟后让其冷却再淋上油最后配以配菜,面条爽滑、酱汁香浓,色泽黄润,但据我个人了解,热干面在南方普及程度还比较低 老北京炸酱面 说起这个相信应该很多人都可能比我更了解吧,口味我就不在介绍了,就目前来说,炸酱面对于不喜欢吃面的南方人来说是普及度最高的面,也是我挺喜欢的一种面。 更多精彩内容关注我们的微信公众号:love51jk么么哒。 |
|