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对于中国人来说，“主食”是每顿饭必不可少的东西，全国的主食主要分为米食和面食两种。除了大家一日三餐都会吃到的大米饭之外，最有特色的就要数面条了。据说这是全国最有特色的八大名面条，你吃过几种呢？ 1.山西刀削面 刀削面和一般的面最大的区别就是，刀削面是“削”出来的，最好是两边薄中间厚，这样煮起来口感非常好，筋道可口。 2.陕西裤带面 陕西的裤带面，名字取得很形象，因为这条面就像裤袋一样宽，加上陕西特有的油泼辣子，吃起来很过瘾。 3.四川担担面 担担面是一种平民街头小吃，因为是挑在担子里面卖的，因此得名，很好吃的！ 4.重庆小面 重庆是名副其实的火锅之城，空气中都是香辣的味道，小面也是如此。 5.江南焖肉面 江南地区的面条，汤底都是非常清爽的，上面盖一快肥瘦相间的大肉，为阳春面增加了一丝烟火气。 6.广东竹升面 广东的竹升面是“压”出来的，很细很劲道，一般是清汤底料，搭配着云吞一起吃。 7.山东打卤面 打卤面是在北方很受欢迎的一种面食，“卤”可以是多种多样的，可以是海鲜卤，或者西红柿鸡蛋卤，很美味。 8.东北冷面 东北的冷面，是朝鲜族的特色美食，和一般热气腾腾的面比起来，冷面的汤底是凉的，口味是酸甜的，很开胃。 |
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