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芳芳水盆羊杂，爷爷辈就提筐在坊上卖羊杂，父辈在大皮院开店，到了芳芳这辈在香米园，后搬到北广济街。夫妻俩五十多了，儿女们都嫌累，不愿干这行。老两口子守着7张桌子的小店，早上六点多开门，每天一锅汤，卖完就收摊。 羊杂切大块，汤香味鲜浓、羊杂烂，调料不重，突出的是汤的本香，起得早的可以去品下刚出锅的羊骨鲜汤。 用的都是真正的羊杂，不似有些拿牛杂来冒充，坊上回民传统工艺的水盆羊杂，再过几年老两口干不动了可能就吃不到这口了。 他家羊杂按两卖，案边就摆着称，每份羊杂都足量，童叟无欺。2两羊杂只要13元一碗，在这物价飞涨的时代，13元就能吃到一碗水盆羊杂已经不多见了。要是你喜欢吃羊杂，想吃的过瘾了可以要3两17元或者4两21元的羊杂汤。 地址:北广济街宏顺祥卤汁凉粉南20米
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