中国文化｜柿子，事事如意

柿子，是每个中国家庭过年必备的年货之一。

因'柿'谐音'事'，古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中，如'事事如意'、'事事安顺'等美好寓意。

事事如意，更是汉族传统吉祥图案之一。由两个柿子和一只如意构图，取吉祥之意。

柿子，原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。

北宋诗人张仲殊曾这样赞美柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡裹团酥。不比人间甘露。”柿子一般在霜降后成熟，此时的柿子皮薄味甘，汁水丰盈，尤为诱人。

柿子含有丰富的维生素，又有清热润肺的作用，更是很多人喜欢吃的一种水果。

古人云：秋去冬来万物休，唯有柿树挂灯笼。欲问谁家怎不摘,，等到风霜甜不溜。

在天气冷时，吃一个红彤彤又甜滋滋的柿子，心里又暖和起来了呢。

柿子生食香甜多汁，晒干后做成柿饼又有另外一种甘美。

将大个儿的柿子削皮，晒上十天半个月，柿子的水分就会逐渐被风干，变成扁扁的柿饼。晒好的柿饼上有一层白霜，主要是由柿子内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成，又被称为“柿霜”。

据唐人段成式《酉阳杂俎》载，柿有七绝：'一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥滑，可以临书'。

柿子树原本属于一种落叶的乔木树种，最高可以生长到20米之余，不过因为它的观果效果极佳，所以它也被用来当作了制作盆景的一种良材，用于节庆、生辰、庆贺、表达人们对生活柿柿如意的美好期许。

墙头累累柿子黄。

园红柿叶稀。

迎霜柿叶殷。

横陈几席间。

瑞雪兆丰年。

万事，遂所愿。

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