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今天和大家说一下战斗民族的沙拉！ 视频@六的 оливье 奥利维耶沙拉 (оливье/salat Olivie )是俄罗斯新年传统菜之一，因发明这道菜的比利时主厨卢西安·奥利维耶（Lucien Olivier）而得名。一些欧洲国家也以此名称呼，更多国家则以俄罗斯沙拉代称。所需食材通常是熟马铃薯丁、胡萝卜丁，腌黄瓜丁、豌豆、洋葱、鸡蛋、鸡肉丁或火腿丁和苹果丁。上述材料与蛋黄酱、盐、胡椒粉和黄芥末拌匀，并以蛋黄酱在上方装饰即可。在新年时俄国沙拉通常与瓯柑和香槟酒一起作为晚宴的前菜。另外有一种变体叫做“首都沙拉”（салат столичный, salat stolichny），区别通常是没有胡萝卜。
俄罗斯人新年必吃的沙拉之一 2. Винегрет 什锦甜菜沙拉 俄罗斯传统美味沙拉之一 3. Свекла с черносливом 乌梅甜菜沙拉 这款沙拉味道很是独特哦，一听名字就知道 4. сельдь под шубой 甜菜丝鲱鱼沙拉 因甜菜丝貌似皮草，俄语名为穿皮草的鲱鱼 5. салаты из овощей 蔬菜沙拉 就是蔬菜大杂烩，但是战斗民族做的还是很美味的 |
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