可曾记得小时候 妈妈用胰子洗的被子 在冬日的暖阳下 白净净,香喷喷 好想一头扎进它的怀抱 爸爸在田里劳作又脏又累 用胰子洗净身上的污垢 点一根烟舒心微笑 和小伙伴们一起玩闹 整个灰头土脸咋办 胰子一洗干干净净 修车大爷手上的油污 没问题用胰子解决 还有那女生的长发 散发出淡淡的清香 猪胰子 是否也唤起你 儿时的回忆 洗过岁月 温馨的味道 王吴猪胰子 传统手工皂 诞生记 王吴猪胰子诞生于清康熙年间,雍正年间凭去污养颜护肤等特效成为宫廷贡品。随着生产规模扩大,成为达官贵人使用的奢侈品,直到上世纪五六十年代,它飞入寻常百姓家,成为华北东北地区最受欢迎的洗涤用品。2009年,王吴猪胰子凭”洗护疗润“四大功效,被评为山西省非物质文化遗产,在全国屈指可数。 什么是“猪胰子”?猪胰子,就是猪的胰脏,含有260多种生物酶,生物酶是具有催化功能的蛋白质。王吴猪胰子的主要配料包括纯碱、冰糖和皂角等,不仅纯天然,而且可以食用。祖传秘方加上传统手工技艺,正是王吴猪胰子拥有去油污、防裂润肤、天然养颜多种功效的主要原因。 他叫吴会平 山西省王吴猪胰子制作技艺传承人 20初头从部队退伍后跟随父亲学艺 起早贪黑,勤勤恳恳 一干就是30余年 “一块猪胰子需要纯手工经过六七道工序才能做成。捣、擦、铲、揉,这些生产工序看似简单,却来不得半点马虎,因为中间任何一个环节做不到位,最后的成品就无法达到我们的品质要求,关键的环节特别是原料配比制作都是我亲自把握。你看现在的洗涤护肤品大多都是化学制品,而我们的原料、器具,从把猪的胰脏捣碎、剃筋络、与配料调匀、压模成形,都不会破坏原料的品质。” “古法不是一成不变,例如捣碎猪胰子,原来是在石板上用锤砸,费时费力,现在用机器代替,提高效率。但是,对于使用纯天然原料,给胰子配香料、冰糖、碱的环节,和加工碱等核心环节这些祖传的手工古法,不会改变。” 谈到祖传的手艺如何保护传承,吴会平有着清晰而坚定的想法。 吴会平的二儿子吴保华最钦佩父亲身上那种吃苦耐劳,敢闯敢拼,坚持不懈的精神。他希望自己能在手工皂的使用用途,形状,包装设计等方面不断尝试创新,让王吴猪胰子手工皂能更好地适合当代人的需求和喜好。 为什么要众筹 “现在市面上机器做的洋气的肥皂、洗护用品越来越丰富,而手工的东西,从产量上无法和机器压的皂比,每一小块手工皂都花费不少时间。使用猪胰子的人大量减少了,制作猪胰子的人也变少,能坚持做纯正的传统手工皂的就更少。如今的年轻人,大多数都没听说过“猪胰子“,更别提使用了。眼看着祖辈传下来的好东西渐渐被人们所遗忘,与现在人的生活越来越远,我的心里很焦急。因为对自家的手艺和产品很有信心,我们不仅想用众筹的方式在特别的日子回馈支持我们手艺的朋友们,而且觉得应该让更多的人特别是年轻人知道它,了解它,尝试使用它。 猪胰子与其他工业洗护产品的不同 (1)材料不同:市面上的清洁大多采用化学成分,而猪胰子皂不仅材料是可以入口的食用级天然材料,且不添加任何起泡剂、化学杀菌剂、激素、荧光剂、防腐剂,在使用安全性上具有优势。 (2)制作工艺不同:市面上的清洁产品属于化学制法,利用高温和压制,利用烧碱化学反应将化学成分制作成皂。而猪胰子皂属于生物制法,古典纯手工制作,主要采用冷制法制作,过程中使用的是食用碱而非烧碱,制作过程更类似糕点一类的食品,最大限度上保留了猪胰子生物酶、护肤甘油等成分。是真正的纯天然、纯食材产品。 (3)作用于皮肤的方式不同:市面上的清洁用品主要突出清洁和杀菌作用,依靠的是起泡剂和化学杀菌剂对皮肤产品化学作用的方式来清洁皮肤。而猪胰子突出的是清洁和滋润作用,是配合猪胰子生物酶本身的深层分解催化作用,加上各种美容营养类成分,具有易吸收、效果好且事半功倍的特点。 |
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