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目前，我国农业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加快发展，城乡居民对安全优质农产品的消费需求也呈快速增长的态势，无公害农产品、绿色食品、有机食品等安全优质农产品具有广阔的发展前景和市场空间。无公害农产品是绿色食品发展的基础，绿色食品是在无公害农产品基础上的进一步提高，有机食品注重对影响生态环境因素的控制。三者相互衔接，互为补充，各有侧重，共同发展。 有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。 1、有机作物管理 1）种子和种苗 有机种子或不经农药等禁用物质处理的，适合当地气候和土壤，对病害抗性的优良品种，非转基因品种。 2） 作物栽培 根据品种，种植年限，土壤肥力情况进行轮作和间作、免耕，采用合理的灌溉方式。 3） 土肥管理 A．使用足够数量的有机肥（农家肥或外购的商品有机肥），最好有机肥料来自本农场，禁止使用化肥和城市污水污泥； B． 土壤施肥过程中，允许使用和限制量使用的物质见《有机产品》标准。 C． 严格控制矿物肥料使用，以防重金属积累； D． 使用人粪尿应经过充分腐熟和无害化处理，禁止在叶菜类，块茎类，块根类作物上使用。 4） 病虫草害 A. 选用抗病抗虫品种，非化学药剂处理种子，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套种， 灯光色彩诱杀，机械或人工除草。禁止采用焚烧作物秸杆； B. 若上述方法不能有效控制病害时，允许使用《有机产品》标准附录 B 所列出的物质。禁止采用化学除草剂防除杂草。 5） 污染控制 A. 有机地块与常规地块排灌系统应有效隔离；常规农业生产系统中的设备在用于有机生产前应得到充分清洗.。 B. 所用的保护性建筑物，塑料薄膜，防虫网的材质，使用后从土壤中清除； C. 产地无飞机防病虫草作业（使用禁用物质）和重金属污染情况。 2、有机仓库管理 1）有机仓库禁止放置农药和化肥，卫生达标，具有防虫鼠害的措施； 2）在有机产品不能单独存放的情况下，可以与常规产品放在一起，但应作出明确标志。 3、运输贮藏与包装 1）运输工具在装载有机产品前应清洗干净； 2）在运输工具和容器上应设立专门的有机标志和标识； 3）有机产品外包装应贴有清晰的有机认证标志和有关说明； 五彩农：竭诚为您集农业项目咨询、农业规划设计、农业文化传播、农业技术服务推广、运营管理和农业产权服务，为客户打造农业产业链一站式服务，致力于做最优农业服务商。 网站：www.wucainong.com 微信：五彩农城乡规划设计有限公司 |
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