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农村这种鱼到处都是,香嫩可口,在欧洲却成了入侵物种

 容得草堂 2017-01-21
                     可没想到,欧洲人不怎么食用这种鱼,它们在欧洲的自然环境中又缺乏天敌,泛滥成灾,最后竟然变成了当地的入侵物种,让人伤透脑筋。在我国云贵高原,一些湖泊特有土著物种的灭绝和麦穗鱼脱不了干系。

相信很多人都见过这种模样小小的鱼。农村的水塘中,小河里,几乎到处都可以看到它们的身影,我们也吃过不少。它们体长大约10厘米,像麦穗一般大小,所以名叫麦穗鱼。

这种鱼原本只生活在亚洲,在淡水水域中非常常见。但因为其可以食用蚊子幼虫的特性,很多国家特意引进它们去灭蚊。可没想到,欧洲人不怎么食用这种鱼,它们在欧洲的自然环境中又缺乏天敌,泛滥成灾,最后竟然变成了当地的入侵物种,让人伤透脑筋。

其实我们吃过的人都知道,把它炸得焦黄后往嘴里一放,那叫一个香!小小的、炸的酥脆,连刺都不用吐。它们常见、易烹饪,味道又鲜美,深受人们喜爱。但大家不知道的是,实际上这种鱼确实对环境造成了些负面影响。

麦穗鱼繁殖得快,数量多,又属杂食性鱼类,会大量吞食其它鱼类的卵。所以如果数量得不到控制,会对其它鱼类造成影响。在我国云贵高原,一些湖泊特有土著物种的灭绝和麦穗鱼脱不了干系。

一些钓鱼者也讨厌麦穗鱼。因为它们会抢吃诱饵,往往衔着就跑,垂钓者的钓饵非常容易被它吃掉,什么鱼都钓不上来。所以有些农村人,在池塘养鱼时,会放些麦穗鱼,防止他人偷钓。但也有些钓鱼者专门钓麦穗鱼,趣味性高,也可以拿回去美餐一顿。

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