成化瓷器是中國瓷器史上的瑰寶，已經達到中國瓷器製造的極致，故古玩界評估瓷器時常說“明看成化，清看雍正”。在這一歷史時期，成化禦窑瓷器可以說是百花齊放，姹紫嫣紅。其中成化“鬥彩”技藝成熟，時有精品出現。成化鬥彩是在明代宣德青花五彩基礎上發展起來的。它將宣德時期青花五彩瓷器中的局部紋飾用勾線填彩的技法進一步拓寬，成為整體器物的裝潢方法。也就是每件成化鬥彩瓷器都用青花勾繪紋飾的輪廓線，然後線上內線上施多種釉上彩，構成了一種獨具特色的彩瓷，既保持了青花幽靚雅致的特色，還新增了濃豔華麗的釉上彩色，釉下青花與釉上彩相互襯托，相互爭奇鬥豔，形成絢麗多彩的新彩瓷，一舉成為彩瓷之冠。 鬥彩瓷器的出現相傳與成化皇帝的寵妃萬貴妃有關。萬貴妃，本名萬貞兒，原為慈壽皇太后身邊的侍女，後來得到成化皇帝的寵倖。萬貴妃喜歡奇珍異寶，所以景德鎮官窑專門為萬貴妃創燒出鬥彩瓷器。每一件成化鬥彩瓷器都離不開釉下青花與釉上五彩，彩繪精細，形成了類似於工筆劃的藝術描寫效果，且設色精當，色調絢麗多彩，除紅、黃、綠、紫、赫之外，還有粉紅、藕荷、玫瑰、胭脂紅，其同樣的色彩亦有濃淡之分，色澤多樣，鮮豔秀麗，柔潤優雅。比如鮮紅，色豔如血，厚薄不勻；油紅，色重豔而有光；鵝黃，色嬌嫩，透明而閃微綠；杏黃，色閃微紅；松綠，色濃豔而閃青；孔雀藍，色沉；葡萄紫，色如熟葡萄而透明；至於獨具特色的姹紫，色如赤鐵，濃豔卻無光，乃是作為識別成化鬥彩的特殊依據。耿寶昌先生在《明清瓷器鑒定》（第100頁）論述：“獨具特色的姹紫，色如赤鐵，表面乾澀無光，作為識別成化鬥彩的特殊依據，常憑此色便可定論。”  成化鬥彩瓷小巧玲瓏，秀美，多以小件器皿為主，罐瓶較少。北京故宮博物院收藏有高燒銀燭、錦灰堆、高士、娃娃、葡萄和雞缸杯等多件成化鬥彩酒杯，胎體細潤，彩料精純，繪畫淡雅幽婉，均為一代佳作。文中這款鬥彩葡萄紋高足杯，明代人稱之為“五彩葡萄撇口扁肚把杯”，此杯敞口淺腹，口沿微撇，口以下漸向內收，與喇叭狀高足相接，高足中空，足底邊沿一周無釉，足內側橫書“大明成化年制”青花楷書款。壁外繪鬥彩葡萄紋，大片綠葉襯托串串葡萄，姹紫濃豔、褐紫淺淡、粉紅淡褐與青翠鮮豔的平等青料青花爭奇鬥豔，交相輝映，雅麗絕倫，具有鮮明的時代特徵，反映成化年間，社會太平，欣欣向榮，碩果累累的豐收景象。 |
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