汤圆的做法

汤圆的做法

一路走来 | 1W次浏览 | 2016.07.03

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。

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工具材料：

糯米粉、白糖、芝麻、花生

操作方法

01

内陷做法1、芝麻、花生分开炒熟，用搅拌机打碎。打成芝麻和小花生粒。

02

2、把芝麻蓉、小花生粒和白糖搅拌均匀。内陷就完成了。

03

汤圆皮做法1、糯米粉加开水，揉成团，再分成若干大小均匀的小团。

04

2、小团中间捏扁，放入做好的内陷，包好后搓成球，汤圆就好了。

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