煮熟这些水果你将有意想不到的收获 比生吃营养百倍

苹果蒸着吃

功效：

苹果蒸食服用可止泻排毒易消化，其中果胶不仅能促进吸收细菌和毒素，还有收敛和止泻的作用，并且更易消化。

食材：苹果

做法：

1.将苹果洗净，带皮切成块，放入碗中；

2.上锅隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后即可食用；

3.可依据个人口味添加蜂蜜进行调味。

红枣蒸着吃

功效：

红枣富含蛋白质和脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维C、维P、以及钙磷铁等营养成分。其中维C和含量名列前茅，有“维生素之王”的美称，但干枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃，蒸枣更容易消化，适合脾胃虚弱之人。

食材：大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋1个

做法：

1.将红枣对半切开，红枣切丁；

2.枸杞洗净备用，鸡蛋打碎；

3.将红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合，加凉水隔水蒸；慢火蒸20分钟即可。

柚子蒸着吃

功效：

柚子含有非常丰富的有机酸、蛋白质、维生素以及钙磷镁钠等人体必须的元素，柚子皮当中含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有预防中老年人中风的发生，所以加柚子皮蒸才是最好的吃法。

食材：柚子适量、蜂蜜适量

做法：

1.将柚子顶部平削（不要丢掉）；

2.挖去果肉，柚子皮最好是完整的，去籽留用；

3.把冰糖捣碎，加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中；

4.隔水蒸15-20分钟，即可出锅食用（温馨提示：柚子皮一定要用盐仔细搓洗去蜡）。

桃子煮着吃

功效：

桃子非常适合夏季，具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏季口渴便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗、盗汗等具有很好的作用。

食材：黄桃800g、冰糖150g、水3500ml

做法：

1.锅内烧水，.将桃子洗净，去核去皮，切成小块；

2.水开后放冰糖，放桃块；

3.大火煮开，盖上盖子，小火20分钟即可。

山楂煮着吃

功效：

对治疗肥胖症、腹胀腹疼、内积不消、小儿脾虚久泻，均有一定的疗效

食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g

做法：

1.把新鲜山楂浸泡洗净，.找到中间带孔的工具（洗干净的笔管或钢笔帽）去掉山楂的籽；

2. 干净的锅中倒入清水，放入一点盐，把处理好的山楂一起放进去，开大火煮；

3.锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少，开盖，倒入冰糖；

4.中火不断翻滚几分钟，至锅中水分不断变少，即可出锅，完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，效果更佳。

川贝&枇杷煮着吃

功效：

枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果十分显著

食材：枇杷6个，梨1个，冰糖适量、枸杞适量、银耳

做法：

1.银耳掰碎、枇杷和梨去皮去核切块；

2.把银耳放入加入一大碗水的高压锅压十分钟，压力锅消气后加入加梨和枇杷，最后加入枸杞和白糖再压3分钟（或用砂锅煮15分钟）。