烧卖、油条、千层饼,麻球、麻花、馒头、小笼的配方及制作技术! 豆沙芝麻球原料: 糯米粉100克, 澄粉30克, 糖30克, 白芝麻,豆沙馅适量 做法: 1。热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团。 2。糯米粉与糖混合均匀, 加入以上的澄粉团, 再加水适量揉成稍软的面团 3. 揉成长条, 分成若干小剂子巴黎贝甜加盟多少钱 4. 将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆 5. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性 6. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团. 7. 锅中做油, 烧至七成热, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可 (所有小吃技术,敬请关注小编配方研发团队,公众号tsxc5888(长按可复制),加入助业邦配方商城会员计划,免费技术秘方任性学一年12个特色小吃(特色菜),您还不心动?) |
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