【簡易！白汁牛油果三文魚意粉！的做法】簡易！白汁牛油果三文魚意粉！怎么做

三文魚買回來要一直放在冰箱，等到最後一刻再拿出來下鍋，保持新鮮度。用水稍微沖一下三文魚，兩面都撒上鹽和黑胡椒顆粒，把鍋燒熱，加入黃油塗勻鍋底，中大火，把魚放進去，不要一直翻面，一面好了再翻轉，每面大概煎6-8分鐘，視自家燃氣火力而定，最好用夾子夾住魚，不然側面不太能夠站穩，觀察魚肉發紅，微焦上色即可拿出放到意麵碟中。